Ízbolygó

Gourmandula az elmúlt napokban igen aktív lett.:-) Aminek persze személy szerint én, nagyon örülök! Húzta az időt és a kíváncsiságot növelte egy ráhangolóval, majd kiírta a szám szerint XVI-ik VKF!-et és most meg a hűtőnkben nézne szét:-)). Ő maga már be is mutatta, mit rejt a frigó, csatlakozott s kitárulkozáshoz Beatbull, a Kísérleti Konyha szerzője és Macikonyhás Maci is bepillantást engedett a hűtőjébe.

Mivel ez remek alkalom önmagam ilyetén való bemutatására, participálom magam én is. Igaz a képek a három napos ünnep utáni állapotokat rögzítik…

Pár sor elöljáróban, ami talán némiképpen megmagyarázza a dolgokat:
Amikor még lakásban laktunk, ahol alapvetően szűkösek voltak a hűtési lehetőségeink, elhatároztuk, ha egyszer házba költözünk, hatalmas hűtőnk lesz! Külön borhűtővel persze, mert a hegy levének fehér és rózsaszín fajtáit, valamint a proseccot csak hidegen fogyasztjuk! A jósors úgy hozta, hogy 2005-ben bekövetkezett, amiről annyit álmodtunk. Beköltöztünk életünk első (és utolsó) házába. Én életemben igen sokszor költöztem, főleg, hogy 9 évig kollégista voltam, ami ugye 2 költözés/tanév, valamint egyetemistaként éven belül is sikerült hurcolni a cuccokat néha:-) Ezt követően elkoptattam 3 albérletet, de egyik költözés sem hagyott olyan mély nyomot bennem, mint amikor az utolsó, a KÖZÖS lakásunból kiköltöztünk. Az évek alatt felhalmozott kacatokból rengeteget kiszanáltunk, de még így is annyi cuccunk maradt, hogy az hihetetlen! Ráadásul, 5 hónapos pocakkal mindez sokkal megterhelőbbnek tűnt. És akkor elhatároztam, én többet SOHA nem költözöm!

De vissza a hűtőkhöz. Mert, hogy több is van:-) Mivel beépítettek, ezért variáltunk. Lett egy olyan, ahol a sajtok, felvágottak, paprikák, paradicsomok, joghurtok laknak. Ez az alapanyaghűtő. (bal felül) Ez alatt van (bal alul) egy kis fagyasztó, amit rövid úton kinőttünk, úgyhogy kellett venni egy álló fagyasztó szekrényt is, ami a gépházban kapott helyett. A konyhai hűtő mellett fent egy borhűtő van, ahol a sörök, pálinkák, proseccok és a borok, no és az UNICUM hűlnek megfelelő hőfokra. A többi rövid helyhiány miatt, a bárszekrényben tanyázik. A borhűtő alatt egy kis hűtő van, amiben alapvetően a maradék ételeket tartom (készáru-hűtő?!). Nagycsaládi rendezvényeknél, főleg nyáron, amikor még ezt is kinőjük, na arra az esetre vettünk még egy hűtőt, hogy a fagyasztó ne legyen egyedül a gépházban. Bár mindez túlzásnak tűnhet, sajnos, nem az… Olyankor tényleg minden tele van:-)
És most a tartalom:

Nagy hűtő:

Ajtó :

Fent: kullancs elleni oltóanyagok (2 felnőtt, 1 gyerek) beadásra készen, popsikrémek, lázkúpok:-))) Alatta békés kaotikában a pár tubus Piros Arany (Pöttyöm apja imádja tejföllel), majonéz, egy tubus szardella paszta, egy égésre való csodakence Anyucitól, egy üveg szardella. Mindemellett a várandós időszakból maradt tamarindusz lekvár.:-) Aki tudja mire kell, az röhögjön, aki nem nézzen utána. Ja! És 2 Visine szemcsepp allergiás napokra és csipás szemekre.
Alatta Danone Actívia epres joghurtok-ezt szintén a gyermekem apja fogyasztja, néhány dologról nem lehet meggyőzni és mivel ő már felnőtt ember, nem is izmozok rajta…
Alatta Steinberger Multivitamin és Búzafűlé. Ezeket én kortyolom. Ezek mellett szokott bontott tej is lenni, de az most elfogyott.

Polcos rész:

Felül a sajtok mennyisége önmagáért beszél. Korábban említtem itt bizony Kvarg Lipót leszámazottai laknak! Található ott még evő-vaj (President) ill. főző-vaj (Meggle). Boci sajtkrém gyermekem apjának, ill. Philadelphia sajtkrém Pöttyömnek, ha esetleg szendvicset kíván a szentem.

Második polc fentről:
A műanyag dobozban a felvágottakat tartjuk (most 2 fajta pihen benne), mellette egy bontott csomag túró illetve egy doboznyi cottage cheese. A túróróból gyümölcskrém lesz uzsira Pöttynek. Maille mustárból zöldborsos, provence-i, Dijonaise, mézes, sima dijoni ill. magos dijonit figyel katonás rendben. Pötty apja kedvéért 2 üveg csípős szósz, az egyik egy Tabasco, a másik meg valami Hot Pepper szósz egy randa zöld ördögfejjel.

A harmadik polc:
Bal oldalon egy üveg szeder lekvár, mögötte pácolt citrom, egy nagy pohár kefír, 4 doboz natúr bio-joghurt (Pötty reggelije), egy üveg medvehagyma-rukkola pesto, 1 Danone tejföl, rajta mascarpone, mögötte Fino-tejföl, eper lekvár, elöl az üvegtálkában lefóliázva a tejfölös-túrós kalácsfelfújt maradék málnamártása és egy üveg Csípős Anna vagy mi (ez az Erős Pista rokona-nem én eszem:-)). És jobbra hátul, igen-igen az egy flakon Neera szirup. Ez hirtelen felindulásból elkövetett méregtelenítő kúrám csúfos végére emlékeztet. 3 napig szerettem volna ezt inni, de nem jött össze, mert
– ihatatlan,
– második nap reggelén megettem volna egy fél ökröt olyan éhes voltam…
Szóval ez memento, de lassan megválok tőle.

Alsó polc:
Ismét 3 Danone Acítvia epres joghurt és előtte 3 paradicsom egy dobozban. Mögötte egy újabb doboz Fino-tejföl és bár ide nem szoktam ilyet tenni, de a másikba nem fért, egy darab posztolásra váró torta és még egy darab csokis Pavlova friss eperrel és málnával, valamint egy desszert, ami szintén posztolásra vár. És egy kevés Tante Fanny réteslap.

Zöldségtároló dobozok:
Egyikben 2 csomag tejszín és az általam nagyon kedvelt szinbiotikus joghurtok, a másikban paprika és uborka lakik.

Kis hűtő:

Ajtó:
Pár sör ide is befurakodott, ill. ritkaság, de van két felbontott palack borunk is. Egy Heimann Cervaes és egy Légli Landord (amit sokan helytelenül Landlordnak hívnak, bár annak még értelme is van). És mellettük az a piros üveg, az kérem szépen, Apucim áltak sk saját paprikájából gyártott iszonyú sós paprikakrém.

Polcos rész:

Lent, 3 cs spárga, amit ma vettem. Alattuk a van egy nagyobb házi sonka, kolbász és szalámi, a hazai ízek kedvelőinek.
Fölötte: retkek vízben úszva, hogy frissek maradjanak, 2 adag tejfölös-túrós kalácsfelfújt várja jobb sorsát, ill. egy dobozban a maradék cukkinis capunti petrezselyemmel és kéksajttal.
Harmadik polc alulról: egy doboz házi boldog tojás, balra tőle magalica zsír, jobrra tőle a sárga dobozban rukkola, mögötte dobozban házi “vödrös” savanyúság, hogy kéznél legyen. A vödör a veremben van, de arról majd később.
Felső polc balról-jobbra: 1 cs madárbegy saláta, rajta egy kevés petrezselyes krumpli dobozban. Jobbra tőle lefóliázva a grillcsirke maradéka, ami salátaént végzi ma este. Mögötte egy leves, ami posztolásra vár. A kis üvegtálkában libazsír.

És még egy vallomással tartozom: van egy verem/boros pince, ahol a borok mellett akad 4 üveg méz, 6 doboz rizottó rizs, 2 üveg házi baracklekvár, 2 szál kolbász, 1 szál szalámi, 40 tojás, kevés maradék újkrumpli és egy édeskömény gumó.
Alapvetően ez van 2,5 főre, de a hétvégék túlnyomó részében minimum 4,5-en vagyunk.. Kösz Gourmandula, hogy kiadhattam magam:-))

Közben Max is bevállalta🙂