Ipari créme brulée a Szegától
Igazán nem szeretnék reklám-blogot csinálni, de ez esetben kivételt kell, hogy tegyek.
Nem szoktam előre elkészített, ipari édességeket vásárolni, mivel egyrészt előállítom magam, másrészt tele szoktak lenni mindenféle tartósítószerekkel, állagjavítókkal. Ám ma a Sparban megláttam ezt a créme brulée-t és nem tudtam elnyomni a kíváncsiságomat, milyen lehet az ipari créme brulée?! Végigolvastam az összetételét (pasztőrözött érett tejszín, pasztőrözött fölözött tej, cukor, pasztőrözött tojássárgája, csokoládé (kakaó, cukor, sovány kakaópor), pasztőrözött tojásfehérje, kakaópor), sehol egy E…
Persze megvettem. A doboz 2 pohárnyi créme brulée-t tartalmaz, barna cukrot is adtak hozzá kis tasakban, csak rá kell önteni és karamellizálni. Meg kell, hogy mondjam, igen finom! Persze, nem lehet egy lapon említeni az otthon előállítottal, de ipari mivoltához képest, igen jóízű és az állaga is megfelelő. No, meg megmarad a 2 üvegtálka, amibe újabb -immáron saját- créme brulée-ket tehetünk.
Importálja és forgalmazza a Szega Camambert Kft.
Saját crème brûlèe-k
