Gyümölcsöt inni, avagy hideg nyári hűsítők gyümölcsökkel
Most, hogy egyre melegebb napokat élünk meg (és még soknak nézünk elébe) észre kellett, hogy vegyem magamon, hogy a nagy melegben
– az ásványvíz már nem ad enyhet,
– nincs kedvem enni,
– gyümölcsöt sincs kedvem enni,
VISZONT
– nonstop fagyit ennék mennyiségi korlátok nélkül,
– egyfolytában a menta ízét áhítom,
– a házi menta tea is kezd unalmassá válni.
Mindezt összegezve, rájöttem hosszútávon ez nem lesz túl nyerő, hiszen enni/inni (hiába a nagy meleg) kell, másrészt ha így folytatom, komoly súlytöbblettel fogok rendelkezni a nyár végéig, amitől majd még inkább nehezen viselem a meleget. Úgyhogy, gondoltam, a már unalomig ismert egészséges italalaink mellé beújítok párat. Mert a turmix az más! Ebben a formában észrevétlenül lecsúszik egy nagyobb adag hideg gyümölcs és persze ásványvíz is!
Gyermekem apja ásványvizet, bort, télen teát fogyaszt, de ha üdítőt kíván, akkor csak egy féle jöhet szóba: a tonik. Én a tonikot sok jéggel és Jägermeisterrel iszom meg kizárólag, ami első hanzgásra szörnyűnek tűnhet, de szerintem szuper finom. És gyakorlatilag nyakló nélkül iható…de hogy visszakanyarodjak a tonikhoz. A hétvégi tonikozást, hogy feldobjuk, készült ez a málnás verzió, ami igazán jó lett, hiszen alma is került bele lé formájában, ami elegendő édességet kölcsönöz italunknak.
Hozzávalók:
15 dkg málna
3 dl almalé
1 dl ásványvíz
3 dl tonic
(menta)
A málnát megmosom és leturmixolom. Hozzáadom az almalét és a tonikot és persze a jeget és máris kész!
Mentás görögdinnye shake
Hozzávalók:
fél görögdinnye
1 lime leve
2 ek méz
fél l ásványvíz
nagy csokos menta
A dinnyét felkockázom, nagyjából kimagozom és a turmixba töltöm és a többi hozzávalóval leturmixolom. Aztán jéggel megrakott poharakba töltöm.
A görögdinnye áldásos hatásairól már itt írtam, úgyhogy tessék csak enni/inni ezt a szuper gyümölcsöt!
Zöldborsos barack lassi
Hozzávalók:
4 barack
1,5 ek zöldbors apróra vágva
4 dl natúr joghurt
4 dl ásványvíz
menta
Az elkészítésü, talán mondanom sem kell, milyen egyszerű! A barackot kimagozom (meg is lehet hámozni, de szerintem a héjában a vitamin!) és a natúr joghurttal leturmixolom. Hozzáadom az ásványvizet, az apróra vágott zöldborsot és egy csipet sót. Menta is mehet a turmixba, ne csak díszítsünk vele! Összeturmixolom, jégkockákkal szervírozom.
A borstól épp csak egy picit lesz csípős, de a lassi!
Hogy mi a lassi, arról már írtam itt.
Az ötletet az e havi VIVA!ból és a 2007/1 Fakanál recepttárból merítettem.
