Beköszöntött a tavasz. Illetve a nyár. Ezt nem csak onnan lehet tudni, hogy dögmeleg van, nagyjából 2 hétig folyamatosan fájt a fejem, ill. az utcán közlekedő népek egyike ingujjban, másika még télikabátban feszít, úgyhogy ez az időszak az öltözködési káosz időszaka:-) De nem csak ezek az árulkodó jelek. Nálunk pl. az is jel, hogy Pöttyöm […]
Tovább a teljes bejegyzésreÍrtam én már anno ezeken a hasábokon Szentesi Józsefről, aki a Maligán étterem tulajdonosaként felkarolta azokat a kistermelőket, akik kézműves, kis tételű borokat állítottak elő ill. autodiadaktaként maga is beletanult a szőlész-borász mesterségbe. Fogta magát és nekilátott régi, elfeledett fajtákkal kísérletezni. “1996 körül támadt az a gondolatom, hogy veszek egy kis szőlőterületet, ahol majd szőlészkedek, […]
Tovább a teljes bejegyzésreSimon József, Eger egyik legérdekesebb borászegyénisége. Határtalan vendégszeretetét, õszinteségét, nagyvonalúságát, középkori lakomákra emlékeztetetõ pinceételeit nehéz elfeledni azoknak, akiknek már megadatott, és a 8 órás pincetúráiról nem is beszélve…. Várjuk szeretettel borkóstolónkra, ahol a borász fog mesélni borokról, s az élet nagy dolgairól A fõleg vörösekbõl álló sort kiegészítjük egy rövid Chardonnay kóstolóval. Magyarországon lecsengett ugyan […]
Tovább a teljes bejegyzésre“Tizenkettedik alkalommal rendezték meg január 27-28-án a franciaországi Lyonban a Bocuse d’Or nevű melegkonyhás szakácsversenyt. A győztes a 28 éves norvég Geir Skeie lett, amin talán már senki sem lepődött meg, hiszen a norvégok egy harmadik és két második helyezésük mellett negyedszer lettek elsők a világ legrangosabb versenysorozatában. 1 – Geir SKEIE, Restaurant Mathuset Solvold […]
Tovább a teljes bejegyzésreIsmét egy remek alkalmat ajánlanék a borok, ezen belül a kézműves borok iránt érdeklődők figyelmébe. A Colour WineWorld szervezi és mindenképpen megéri megnézni, megkóstolni a portékájukat. Róluk már írtam korábban itt. A vörösborok királya! – Cabernet Sauvignon Minden minõségi Cabernet 10. születésnapjára kerül formába, ahogy érik a fekete ribizli szilvás jegyekké szelídül, míg a cédrus, […]
Tovább a teljes bejegyzésre
| M | T | W | T | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Apr | ||||||
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
