Az egyik legjobb előétel evör. Imádom! Annyira egyensúlyban van benne minden. Sós-füstös-mákos. Abszolút nem vagyok mákimádó, fényévente eszem csak, de ebben nagyon jó. 5 perc munka, kis érlelés (ez el is hagyható, bár érlelve finomabb, kerekebb), kis pirítós alá és már kész is minden idők egyik legfinomabb füstölt lazacos kajája. És most végre le is […]
Tovább a teljes bejegyzésreZsuzsa januári VKF! kiírásában egytálételeket kért a blogger kollégáktól. Egytálételben asszem nem vagyok túl erős… Talán a rizottó és a lecsó az, ami leggyakrabban asztalra kerül a témában. Meg egyszer készítettem vörösborban párolt csirkét a coq au vin mintájára és talán az volt utolsó, ami befért volna a témába. Tavaly januárban…. De nagyon érdekel ez […]
Tovább a teljes bejegyzésreLátszik, hogy jön a tél, ez már a második poszt amiben kolbász szerepel:-)) Hozzávalók: 1 kg burgonya só frissen őrölt bors Créme fraiche+tej avagy tejszín vörösborecet felkarikázott kolbász A burgonyákat meghámozom és felkarikázom, aztán kicsit több sós vízzel, mint ami éppen ellepi felteszem főni. Amikor megpuhult egy botmixerrel lepürésítem, ez a leves alapja. Borsozom, illetve […]
Tovább a teljes bejegyzésre
| M | T | W | T | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Apr | ||||||
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
