Korábban már kétféle grízes sütit is készítettem, mindkettő nagy sikert aratott, főleg Pöttyöm ill. a többi gyerekem körében. Talán a citromos még jobban is ízlett nekik, mint a nektarinos-málnás. Na, de ez a narancsos is tálalástól számítva perceken belül elfogyott!:-))) Ez is az a fajta, amit meg kell “itatni” a sütés végén. Isteni narancsos-karamelles sziruppal. […]
Tovább a teljes bejegyzésreÓlmos-szürke reggel, szmogriadó, páratlan és páros rendszámok, csontig hatoló hideg…. Ráadásul hétfő van! Brrrr…. Így indult a mai nap. Egyetlen momentum aranyozza be a reggeleimet: Pöttyöm álomillatú puha arca és karjai, ahogy hozzámbújik, amikor ébresztem, majd éppen fél perc múlva már forgószélként közlekedik a lakásban pizsiben, pakolja meg az ovistáskáját mindenféle “fontos” dolgokkal (eszt is […]
Tovább a teljes bejegyzésre…melyek mégis közönségsikert arattak:-))) Elkezdtem celofánba csomagolgatni őket, aztán feladtam. Majd a becsomagoltakat félve tettem az asztalra, mondván kóstoljuk meg. És mit tesz Isten? Ezek lettek a legmenőbbek! A karácsonyisütidömping sztárjai! Tömény gyönyörűség, rakat kalória:-) Itt még lágy, de ha van ideje, szilárdul… Csokoládés fudge Hozzávalók: 20 dkg Amedei 66%os étcsoki 130 g sűrített tej […]
Tovább a teljes bejegyzésreKalóriabomba. Durván. Amolyan egyszeletes. Kettővel nem bírsz. Sehogysenem. DE! Az az egy szelet nyomot hagy az emlékezetedben, garantálom! Pöttyöm nagyijának névnapjára készült, úgyhogy bár kicsit késve, de annál nagyobb szeretettel kívánok minden ERZSÉBETnek boldog névnapot! Hozzávalók: 10 dkg olvasztott vaj 1 cs Hobbits kakaós keksz Krém 500 g mascarpone 3 doboz Philadelphia sajtkrém 15 dkg […]
Tovább a teljes bejegyzésre“Barnított vaj (beurre noisette) klasszikus francia konyha fontos eleme, és nem más, mint arany színűre pirított, enyhén karamellizált, pirított mogyoróra emlékeztető (innen a név) illatú és aromájú vaj”, írja Chili és Vanília. >De értekezik a vajakról a Bűvös szakács is: “A francia konyhaművészet két alapfajtáját különbözteti meg: a mogyorószínűt (beurre noisette) és a sötétbarnát (beurre […]
Tovább a teljes bejegyzésre
| M | T | W | T | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Apr | ||||||
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
