Keresés a blogon

Bejegyzések: 'tejszín' kategória

« Korábbi bejegyzések
Későbbi bejegyzések »

Vajkaramellás bonbon
poszt Orsinak

Oct 22nd, 2008 by Ízbolygó | 0

Kedves Orsi! Gondolom, már letettél róla, hogy valaha is megírom, hogyan is kell azokat fránya vajkaramellás bonbonokat legyártani, hogy kijöjjenek a formából! Előre tisztázom, a korábbi recept nem jó. Sőt! Sz@r…. De mindez hogyan történhetett? Elárulom. A karácsony előtt időszakban tömeggyártás volt bonbonokból és a visszaosztás normál adagra nem tökéletesen valósult meg az összes alapanyag […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Cukkinis-kápiás bulgur

Oct 20th, 2008 by Ízbolygó | 0

Alter-köret fronton szerepelt már többször bulgur, a nyár slágere a tabbouleh és a cukkinis-fenyőmagos-citromos volt. Eddig. Itt az új hódító. A kápia paprika édessége annyira finoman ellenpontoz, hogy ez az elmúlt pár hétben gyakran került terítékre. Akár magában is képes vagyok belakni belőle:-) Hozzávalók: 2 dl bulgur 1 hagyma 3 salátacukkini 2 kápia paprika 1,5 […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Citromtartlet

Oct 16th, 2008 by Ízbolygó | 0

Régebben, amikor még itthon töltöttem a napokat Pöttyel, sehogy nem fért a fejembe, hogyan lehet az, hogy valakinek nincs ideje főzni…. Most már értem. Sőt! Mélyen átérzem. Alapvetően este 8 után, mikor már Pötty álomföldre igyekszik szabadul fel idő, amit főzésre lehet fordítani ill. hétvégente, amikor viszont mindig kell, hogy legyen “csüti” is. Most hétvégére […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Gombás-hagymás sertéskaraj sajtszósszal

Oct 10th, 2008 by Ízbolygó | 0

Vasárnapi ebéd – főétel. Családi nyomásra hús. Sőt! Disznóhús. De azért elfogyott minden!:-)))) A kis lila virág meg kertünk szépe manapság. Az illatos rózsák mellett. Hozzávalók: 6 szelet sertéskaraj 2 ek vaj 3 csokor újhagyma 6 fej gomba 2,5 dl tejszín 2 dl fehér bor 1/2 citrom leve 15 dkg gouda sajt só frissen őrölt […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Szüreti maradvány, avagy durván riszájkling

Sep 30th, 2008 by Ízbolygó | 0

Az úgy volt…. hogy múlt hétvégén szüret és szüreti napok voltak Szekszárdon. Onnan hazajött velünk egy sertésszűz is a pakkban. Megsütve persze. Mi véresszájúak ezt roséra sütve szeretjük. Nos, a hús itt volt, állapota olyan-amilyen, kidobni meg a világért se akartam volna! Így jött a riszájkling képbe. Szőlő doszta, bor nemkülönben, így a sertésszűz kapott […]

Tovább a teljes bejegyzésre
« Korábbi bejegyzések
Későbbi bejegyzések »
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007