Keresés a blogon

Bejegyzések: 'szerecsendió' kategória

« Korábbi bejegyzések
Későbbi bejegyzések »

Cannelloni cukkinivel, padlizsánnal és hússal

Jun 22nd, 2009 by Ízbolygó | 0

Ha unod a pizzát, készíts cannellonit! A canelloni egy Piemontból származó olasz tésztaféleség. Nevét valószínűleg a piemonti Canelli városról kapta. A tészta lehet friss vagy száraz, henger alakú és nagyságrendileg 8 cm hosszú csövecske. A hengereket tölteni szokták zöldséges vagy húsos töltelékkel, majd szósszal nyakon öntve sütőben készre sütik. Spenótos-ricottás töltelékkel paradicsomszósszal is remek! Hozzávalók […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Miszték, avagy így jár, aki hülye

Mar 5th, 2009 by Ízbolygó | 0

Hülyülök. Tudom korral jár meg minden, de mostanában valahogy felgyorsult a dolog. Szóval szét vagyok csúszva.  Hétvégére kinéztem egy kaját, nagyjából volt is hozzá minden, aztán meg elkészítés előtt rossz helyre lapoztam, fura is volt, hogy abban nincs semmilyen hús, de hát ez ugye egyrészt nekem nem hiányzik annyira, másrészt meg tettem bele, nagy ügy. […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Csokis Elisen-Lebkuchen, avagy a nürnbergi csaj puszija

Jan 13th, 2009 by Ízbolygó | 0

Igen-igen, ez még karácsonyra készült. Nagy mennyiségben. Szilveszter után fogyott el az utolsó darab. De naaagyon jó volt! Korábbi években is készítettem, de azok nem voltak csokisak. Ez a csokis verzió viszont zseniális! Hozzávalók egy hatalmas adaghoz, nyugodtan felezhető! 20 dkg étcsoki (már megint Lindt 70%osat használtam…) 30 dkg trópusi mix aszalt gyümölcskeverék 5 dkg […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Libamájtorta tokaji zselével

Jan 6th, 2009 by Ízbolygó | 0

Nos, ez jött-látott-győzött! A karácsony legnagyobb sikere, a fácánleves mellett! Elsőre talán időigényesnek tűnhet az elkészítése, lehet, hogy másodikra is, de mindenképpen megéri nekiveselkedni! A pikáns libamáj-parfé, a csoki, és a tetején a zselé igazán nemes ízeket nyújt. Szóval, ez egy igazi puccos előétel, lehet vele aratni! Hozzávalók: Keksz alap 1 tojás 15 g cukor […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Aszalt szilvás-zabpelyhes-diós, éjszakák és egyebek

Dec 2nd, 2008 by Ízbolygó | 0

Beköszöntött az adventi időszak. A múlt heti gyönyörű havas táj helyett, most azonban csak az eső-eső-eső… Remélem, azért a karácsony fehér lesz! Egyébként meglepődtem az adventen. Teljesen mellbevágott, hogy már csak három hét is itt a karácsony. (ötletem sincs, kinek-mit kellene venni! no, és hogy mindezt mikor?) Idén valahogy megállt nálam az idő, lemaradtam augusztus-szeptember […]

Tovább a teljes bejegyzésre
« Korábbi bejegyzések
Későbbi bejegyzések »
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007