Keresés a blogon

Bejegyzések: 'szárzeller' kategória

« Korábbi bejegyzések

Kókusztejes lencse-curry ananásszal, kókuszchips-szel

Mar 11th, 2011 by Ízbolygó | 0

Ez a recept korábban kiment hírlevélben, de olyan szinten finom, hogy azóta már kétszer készítettem. Jön a hosszú hétvége, sütés-főzés, napsütés. kirándulás…. Juhéééj! Készítsétek el, kíváncsian várom a visszajelzéseket. Én pedig beveszem magam a konyhába, hogy 15-én méltóképpen ünnepelhessük meg Pöttyöm 5-ik születésnapját! Vénlány:-)))) Az ünnepi menü pedig next week. Hozzávalók: 7 dkg beluga lencse […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Kacsamáj pâté diós körte chutneyval

Mar 9th, 2011 by Ízbolygó | 0

Már megint úgy kezdődik a poszt, hogy aki a FBon követő, az képben van a múlt hét péntekemmel. És akkor itt fogalmaznám meg, hogy miért jó nekem a FB. Azért mert real time tudok írni-közvetíteni mindenféle megmozdulásomról gasztro tekintetben. Nem kell egy komplett posztot bepötyögnöm, elég egy kép és néhány szó. Ciki vagy nem, én […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Waldorf saláta: melegen ajánlom!

Oct 5th, 2010 by Ízbolygó | 0

Waldorf: most nem a módszerről szeretnék állást foglalni, hanem a salátáról, ami gyárilag egy hideg étel. Mivel itt a napfénytelenség, meg sport, meg ilyenek, de kéne ebédelni is, így jött az ötlet, hogy egy életem-egy halálom, megsütöm. Ha meleg, jobban laktat. Persze ez nyilván hülyeség, de én így érzem és ha meleg (általában) kevesebbet eszem, […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Dinnyesaláta kecskesajttal

Jul 30th, 2010 by Ízbolygó | 0

Dinnye, sárgabarack, derékig gázolunk a gyümölcsökben, igaz a nagy hőingadozások közepette néha furcsa, ahogy az őszi időben dinnyelé folyik a kezünkön:-) Mondok valamit: a dinnye viszont hálás saláta alapanyag. Klassz a fetás is, de ez a turbo verzió édesköménnyel és szárzellerrel, no és a relish (ú, ez a legjobb, majd felteszem!), mind-mind szuper! A kecskesajt […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Újra terítéken: Osso buco (kis csalással)

Dec 10th, 2008 by Ízbolygó | 0

Tavaly karácsonykor nekifutottam már ennek az olasz specialitásnak, de bevallom, lepattantam róla. A hús porhanyós lett (igaz 18 óra alatt), ehetőnek ehető volt, de közel sem hozta az elvárt ízélményt. A dolog azonban nem hagyott nyugodni, utánaolvastam itt-ott, mindenképpen meg akartam próbálni újra. Az első nehézség a borjúláb beszerzése, szeletben. Én nem tudom, ki-hol és […]

Tovább a teljes bejegyzésre
« Korábbi bejegyzések
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007