Keresés a blogon

Bejegyzések: 'sertésszűz' kategória

« Korábbi bejegyzések

Sertésszűz Serrano köpenyben, kakukkfüves gránátalmaszósszal, szezámos krumplipürével

Dec 21st, 2011 by Ízbolygó | 0

… azt hittem idén másként lesz. Legalábbis úgy igyekeztem, hogy másként legyen… hogy idén ne csak beessek a fa alá. Már hétfőtől nincs ovi, így az ezzel kapcsolatos mindenféle teendők (beszerzések, számlák, stb…) sincsenek, az újságoknak leadtam, amiket kellett, mégis még mindig akad tennivaló bőven… Csapatépítés, bevásárlás, a könyv dedikálása. Azt tervezem, hogy holnap már […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Sertésszűzkarikák bacon kabátban rozmaringos burgonyával – mindent bele a tepsibe!

Jan 30th, 2009 by Ízbolygó | 0

Ez amolyan igazi sokemberes vendégségekbe való kaja. Persze nyílván el lehet készíteni 4 főnek is, csak kb. ugyanannyi munkával sokkal több éhes szájat is be lehet tömni vele. És külön előnye, hogy nincs vele sok dolog. Éppen azon gondolkoztam, hogy akár ezt is hívhatom egytálételnek, hiszen a husi és a köret együtt sülnek. Igazából a […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Sertésszűz ricottás-sonkás köpenyben cukkini gratennel

Nov 12th, 2008 by Ízbolygó | 0

A kéksajtos kekszeknél már megénekelt provence-i főzőesten Christine Chapot készítette ezt az egyszerű és nagyszerű ételt. Még csak kevésszer használtam sütőzacskót, de a sertésszűznek így felkabátolva kifejezettem jót tett ez az elkészítési mód. A cukkini-graten pedig már csak azért is isteni, mert fullon van cukkinivel, amit ugye imádunk! Hozzávalók: 1 sertésszűz 6 szelet prosciutto crudo […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Szüreti maradvány, avagy durván riszájkling

Sep 30th, 2008 by Ízbolygó | 0

Az úgy volt…. hogy múlt hétvégén szüret és szüreti napok voltak Szekszárdon. Onnan hazajött velünk egy sertésszűz is a pakkban. Megsütve persze. Mi véresszájúak ezt roséra sütve szeretjük. Nos, a hús itt volt, állapota olyan-amilyen, kidobni meg a világért se akartam volna! Így jött a riszájkling képbe. Szőlő doszta, bor nemkülönben, így a sertésszűz kapott […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Cukkinis-húsos muffin

Feb 6th, 2008 by Ízbolygó | 0

…avagy, mit adjunk a betegségtől meggyötört gyermekünknek? Manónkat igencsak leverte a tüdőgyulladás a lábáról. A korábban étkes babám hasa lapos, szinte befelé horpad és jó egy kg-val kevesebbet mutat a mérleg… Enni nem kíván semmit, még a nagy kedvenceit is hiába kínálom. Bár talán ma, a muffin áttörést hozott! Jóízűen befalt egy egészet:-) Túl az […]

Tovább a teljes bejegyzésre
« Korábbi bejegyzések
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007