Keresés a blogon

Bejegyzések: 'sárgarépa' kategória

SÁRGArépa,VÖRÖSlencse és a CSICSERIBORSÓ

Feb 11th, 2009 by Ízbolygó | 0

Áttörés! Áttörés! Finoman currysen átment! Pöttyöm apja kétszer is szedett belőle! Hozzávalók: 1 nagy póré 4 sárgarépa 2 csicseriborsó konzerv 1 bögre vöröslencse 2 dl tejszín madras curry só frissen őrölt bors natúr joghurt A pórét felkarikázom és kevés olívaolaj és vaj keverékén megpárolom. Ha összeesett megszórom a curryvel, picit pirítom a fűszert, majd beleteszem […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Répatorta és mizújs

Feb 10th, 2009 by Ízbolygó | 0

Nos, lassan és biztosan Pöttyöm kikever a betegségből, ami mint kiderült egy induló “dügyőgyulladás” volt. Szaftos részletekkel nem zaklatnék senkit, de döbbenet, hogy az amúgy picike fejéből mennyi cucc bír távozni. Na, mindegy, most már tényleg jobban van és hamarosan (nagyjából szerdán) ismét erősíti az ovis csapatot. Voltak napok, amikor igencsak aggódtunk érte, mert rémrondán […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Fácánleves és rillette

Jan 2nd, 2009 by Ízbolygó | 0

Tavaly olyan jól sikerült a fácánleves, hogy idén is ezt főztem. Nem ááám! Valójában az történt, hogy Anyósom felhívott karácsony előtt pár héttel, hogy kapott fácánt és mi lenne, ha abból lenne a karácsonyi leves. Mivel a tavalyi tényleg nagyon finom volt, ezért könnyen ráálltam a dologra.:-) Egyedüli aggodalmat, csak a sörétek száma keltett bennem, […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Újra terítéken: Osso buco (kis csalással)

Dec 10th, 2008 by Ízbolygó | 0

Tavaly karácsonykor nekifutottam már ennek az olasz specialitásnak, de bevallom, lepattantam róla. A hús porhanyós lett (igaz 18 óra alatt), ehetőnek ehető volt, de közel sem hozta az elvárt ízélményt. A dolog azonban nem hagyott nyugodni, utánaolvastam itt-ott, mindenképpen meg akartam próbálni újra. Az első nehézség a borjúláb beszerzése, szeletben. Én nem tudom, ki-hol és […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Leves, vagy amit akartok… VKF! XX.

Nov 4th, 2008 by Ízbolygó | 0

Szerintem nagyon bizonygatnom sem kell, a leves nálunk abszolút vezető helyen van!:-) Főleg Pötty apjánál, de már én is alakulok. Konkrétan 46 poszt virít ebben a kategóriában. Meg már írtam is egyszer a levesekről anno itt. Látszik, szeretjük a lét… De komolyra fordítva a szót: az összeköltözés, az első közös főzések tájékán komoly vitáink voltak […]

Tovább a teljes bejegyzésre
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007