Keresés a blogon

Bejegyzések: 'réteslap' kategória

« Korábbi bejegyzések
Későbbi bejegyzések »

VKF! XV. Az én kaméleon menüm

May 5th, 2008 by Ízbolygó | 0

Amikor elolvastam a Beatbull által közzétett e havi feladatot, nagyon, de nagyon megörültem! Végre szabadon szárnyalhat a fantáziám, messzire rugaszkodva a hétköznapi sémáktól, kitörve a mindennapok “hamarebédet” szorításából! Korábban is készítettem olyan ételeket, amik megfeleltek volna a kiírásnak, pl. libamájas tarte-tatint, libamájas crème brûlèet avagy fonott csirkét. Ám ahogy számba vettem az elmúlt időszak meg […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Sajttortácska

Apr 16th, 2008 by Ízbolygó | 0

Íme egy gyorsan összedobható meleg elő- vagy salátával akár könnyű főétel. Semmi extra, mégsem mindennapi. Gyakorlatilag egy sajtmártás a rétestorta tölteléke. A kétévesem, aki ezen a héten mélyrehatóan tanulmányozta a bölcsis kosztot, kétszer evett belőle. Persze itthon a bölcsiben elfogyasztott ebédet követően… Pedig ott külön kiemelték, milyen jó étvágya van és hogy mennyire nem válogat. […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Medvehagymás-juhtúrós és kapros túrós rétes

Apr 8th, 2008 by Ízbolygó | 0

A múlt héten loriennél olvastam a túrós rétesről szóló bejegyzést illetve néhány igazán negatív kommentet, többek között, hogy ez egy “sz@r sznob recept”… Nekem komolyan megnyúlt az arcom ezektől a hozzászólásoktól, mivel gasztro fronton nem találkoztam még effajta bárdolatlan stílussal és nem gondolom, hogy éppen a túrós rétes tölteléke ilyen megosztó téma volna… Szerintem egyébként […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Juhtúrós zöldséges rétes

Mar 26th, 2008 by Ízbolygó | 0

Levelesből Hirtelen ötlettől vezérleve született, de remek borkorcsolyának, könnyű ebédnek salátával vagy tízórai netán uzsonnára. Minden kategóriában teszteltük és finom volt így is-úgy is:-) A sütőből kivéve nekem jobban ízlett a rétestésztában, kihűlve ill. másnap viszont a leves tésztás volt a befutó. Réteslapból Hozzávalók: 1 közepes brokkoli 2 sárgarépa 15 dkg juhtúró 25 dkg túró […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Sonka mousse réteskosárkában

Mar 26th, 2008 by Ízbolygó | 0

avagy húsvét light kiadásban:-) Idén ettünk persze hagyományos sonka-tojás verziót is, de a jövőre nézve el kell, hogy tároljam ezt az újítást! Látványos, finom és könnyed! Igazán nyerő kombó! Akár előételnek is bevethető. A réteskosár dolog pedig aratni fog nálam előétel-tálka kategóriában. Gyorsan elkészül és igazán guszta volt a padlizsánkrém “tartójaként” is. Hozzávalók: 15 dkg […]

Tovább a teljes bejegyzésre
« Korábbi bejegyzések
Későbbi bejegyzések »
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007