Keresés a blogon

Bejegyzések: 'petrezselyem' kategória

Karfiolleves brokkolival

Nov 3rd, 2007 by Ízbolygó | 0

Pöttyünk oly nagyon szereti a brokkolit, hogy annak mindenki a csodájára jár. Ahogy eszi, azt látni pedig külön élmény! Kicsi kezeibe fog egy nagyobb rózsát, majd leharapja, mintha csak egy virág(mondjuk rózsa, szép is a magyar nyelv!) fejét enné, majd a szárát odaadja nekem. Mert csak a brokkoli rózsája az igazi. A karfiol is a […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Fokhagymakrémleves, a téli bemelegítő

Oct 31st, 2007 by Ízbolygó | 0

Most, hogy már du. 3-kor sötét van, meg minden nedves és ködös, ahogy felénk mondják ez az idő leginkább borfejtésre vagy gyerekcsinálásra való…szóval ilyenkor enyhe depiben lebegve a jó meleg szobában az ember finomságokra vágyik. Jó levesekre vagy egy sűrű forró csokira sok tejhabbal. Még Manónkat is megviseli az időjárás, mivel nem tud annyit kint […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Csülkös bableves és vargabéles

Oct 25th, 2007 by Ízbolygó | 0

A négynapos hétvége alatt oly sok minden készült a konyhában, hogy alig bírom behozni a publikálásban elszenvedett lemaradásomat. Aki rendszeresen olvassa a blogot, tudja, hogy nem sűrűn durvuluk el, nehéz ételeket nem nagyon készítek. Most azonban ismét belehomorítottunk… Alapvetően a tizenkilencedik századot idézte az ebédünk. A bableves Jókai kedvenc levesére hajazott, Mikszáth pedig állítólag a […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Túrós vagdalt sajttal rakott cukkinivel

Oct 15th, 2007 by Ízbolygó | 0

Terjeng egy családi mende-monda, miszerint kisgyermekként nagyon szerettük a fasírozottat. Leginkább unokabátyám tűnt ki a vagdalt-szeretetben. Állítólag, amikor már tudott beszélni, folyton csak “fasziltot” akart enni. A fasírozott, úri nevén a vagdalt a mai napig kedvencünk, hiszen igen változatosan el lehet készíteni és nem feltétlenül kell olajban kisütni… Ez valahogy tovább is öröklődhetett, hiszen Manónk […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Tás domestica káposztával így is, úgy is

Oct 11th, 2007 by Ízbolygó | 0

Gyermekkoromban faltam a könyveket. Manapság is falnám, csak hát ugye az idő, illetve annak hiánya… Nagypapám sokat vadászott, könyvespolca tele van Széchenyi Zsigmond, Fekete István könyvekkel, no és persze a Nimród magazin összes kiadványa is megvan neki. Fűzve, kötötten. A címben szereplő Tás, ha valaki nem olvasta volna, Fekete István vadkacsája volt, aminek háziasított alfaja […]

Tovább a teljes bejegyzésre
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007