Talján alapkaja. Ám, ha a hites uramtól valaki megkérdezné, hogy mi a kedvenc étele, szerintem rövig habozás után (amikor is a halászlé és a töltött káposzta között még hezitálna) azt mondaná: AZ ARRABIATA! Fausto kedveltette meg vele, aztán itthon is reprodukálni kellett a receptet. Manapság nem csípősen készítem, mivel Pötty is imádja. Az erőt csak […]
Tovább a teljes bejegyzésreDalma komoly gyerek-társadalmi életet él. Vannak barátai és barátnői is. Számosan. Két barátnőjével minden héten találkozik és nagyokat játszanak. Amikor így összegyűlünk, igyekszem változatos gyerek-és felnőttbarát harapnivalót összehozni. Ami házi, tehát nincsen benne sem E, sem cukor, mert hát, nem kell mindig édesség:-) Hozzávalók: 20 dkg liszt 1/2 tk só 5 dkg parmezán 1 ek […]
Tovább a teljes bejegyzésreJó két hete hitetlenkedve olvastam Mamma írását a maionesa blancaról, miszerint, ez a fehér majonéz tejből és olajból készül. A szemöldököm a hajamba szaladt… mert a kémiai oldalát, az emulgeáció folyamatát a tejjel még csak-csak el tudtam képzelni, ám a végtermék ízét (tojás nélkül) nem igazán! A hétvégén volt nálunk egy kis összejövetel, amire crostiniket […]
Tovább a teljes bejegyzésre…avagy, mit adjunk a betegségtől meggyötört gyermekünknek? Manónkat igencsak leverte a tüdőgyulladás a lábáról. A korábban étkes babám hasa lapos, szinte befelé horpad és jó egy kg-val kevesebbet mutat a mérleg… Enni nem kíván semmit, még a nagy kedvenceit is hiába kínálom. Bár talán ma, a muffin áttörést hozott! Jóízűen befalt egy egészet:-) Túl az […]
Tovább a teljes bejegyzésreMolnár B. Tamást és Bittera Dórát idézném bolognai ügyben: “Emilia és Romagna között a térképen nem látható pontos határvonal, s Bologna, a tartomány főváros kifejezetten ragaszkodik hozzá, hogy sem ide, sem oda nem tartozik. Egyszerűen Bologna. Az olaszoknak a pizza után a második leghíresebb ételük a „bolognai spagetti”, de ez a név Bolognában és Emilia […]
Tovább a teljes bejegyzésre
| M | T | W | T | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Apr | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | ||||
