Télen is viszonylag nagy mennyiségben és gyakorta nyomjuk reggelire Pöttyömmel a házi készítésű gyümölcsjoghurtokat, azonban most, hogy beindulóban a gyümölcs dömping ez kezd ipari méreteket ölteni:-) Újdonsült kedvencem a rebarbara-mangó párosa eperrel kiegészülve (mert azért az is finom volt benne) most energiát adó reggeli turmixként hódított. Hozzávalók: 0,5 l natúr joghurt 2 rebarbara szár 1 […]
Tovább a teljes bejegyzésreNéha (ez tényleg csak ritkán fordul elő) az ember telítődik az édes ízekkel és inkább olyan desszertek felé kacsingat, amik kevésbé fajsúlyosak. A tésztaebéd után valami olyan desszertet kívántunk, ami könnyű, hűti a pocakot, de nem hideg, nem fagyi, nem sorbet. Legyen savanykás… Ez utóbbi feltétel kevésbé teljesült, igazán nem lett savanykás. Csak egy picit. […]
Tovább a teljes bejegyzésreMaga a pohárkrém is jó lett, de a manduás grillázsért komoly tolongás alakult ki a konyhában:-) Mert hát kérem, az valami isteni! Legközelebb minimum dupla adaggal készítek. Hozzávalók: 10 dkg mascarpone 10 dkg ricotta 2 dl natúr joghurt 2 ek méz 2 vérnarancs 2 kivi 4 eper 18 dkg cukor 10 dkg szeletelt mandula Legelőször […]
Tovább a teljes bejegyzésreLevelesből Hirtelen ötlettől vezérleve született, de remek borkorcsolyának, könnyű ebédnek salátával vagy tízórai netán uzsonnára. Minden kategóriában teszteltük és finom volt így is-úgy is:-) A sütőből kivéve nekem jobban ízlett a rétestésztában, kihűlve ill. másnap viszont a leves tésztás volt a befutó. Réteslapból Hozzávalók: 1 közepes brokkoli 2 sárgarépa 15 dkg juhtúró 25 dkg túró […]
Tovább a teljes bejegyzésreA medvehagyma-saga következő tagja a medvehagyma-főzelék. Igazából ez annyira egyszerű étel, mint mondjuk a párolt spenót, csak még fokhagymát sem kell pucolni hozzá! Hozzávalók: 10 dkg medvehagyma 2-3 ek natúr joghurt (tejszín avagy créme fraiche) 1 ek olivaolaj A medvehagymát megmosom, majd az olajon pici vízzel megfonnyasztom, ha kész, sózom ill. hozzákeverem a joghurtot. Leturmixolom, […]
Tovább a teljes bejegyzésre
| M | T | W | T | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Apr | ||||||
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
