Mindkét parfé remekül szerepelt a nagy karácsonyi kajálás(ok) után. Remekül hűtötte a pocakot, feledteteve, hogy mi mindent pakoltunk bele korábban:-) Mézes-nugátos parfé Hozzávalók: 10 dkg mogyoró nugát 10 dkg szeletelt mandula 4 tojás 1 ek cukor 3 ek méz 2,5 dl tejszín A nugátot (mint a csokit) gőz fölött, vagy kis lángon felolvasztom. A mandulát […]
Tovább a teljes bejegyzésre“Tészta nélkül” Ez is lehetett volna a poszt címe, hiszen ez (majdnem) a korábbi florentin-szelet talp nélkül. Hozzávalók: 10 dkg vaj 10 dkg méz 30 dkg szeletelt mandula 20 dkg kandírozott kivi, citrom és narancs (bár az eper vagy áfonya is jó lehet bele!) 1 tasak (10 dkg) aprított pisztácia 2,5 dl tejszín csoki a […]
Tovább a teljes bejegyzésreLassan a végére ér az aprósütemény-saga… Már a kertek alatt a karácsony:-) Ez a süti Kochen und Küche magazinból származik. Eredetileg mogyorós sarokként futott, de most már gondoltam a sok mogyoró és mandula után elkezdem felhasználni a dió készleteimet. Hozzávalók: Tészta 15 dkg liszt 5 dkg vaj 5 dkg porcukor 1 tojás 1 csapott kk […]
Tovább a teljes bejegyzésreA marcipánnal bevont, félig csokiba mártott linzer gyártásának is kizátólag karácsonykor szoktam nekiesni. Munkás, pepecselős…és isteni finom. Idén hipp-hopp végeztem vele. Csak amikor már a csokimártogatással is végeztem döbbentem rá, mi olyan furcsa az idei linzerekben! Lemaradt a tetejéről a vékony marcipánréteg:-))) Kíváncsi vagyok, a családtagok vajon észreveszik-e a malőrt?! Hozzávalók: Tészta 25 dkg liszt […]
Tovább a teljes bejegyzésreEz is az osztrák Gusto magazinból származik. A kereket “POLO”-nak, a piskóta alakút “NERO”-nak nevezik:-) A bolti teasüti, ami így néz ki, általában rémes ízű, kevés töltelékkel. Erről azonban csak superlativusokban tudok nyilatkozni! Pedig a csokis krémet meg sem csináltam hozzá, holott biztosan az is nagyon ütős!:-) Hozzávalók:(az általam megvariált mennyiségek) Tészta 25 dkg liszt […]
Tovább a teljes bejegyzésre
| M | T | W | T | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Apr | ||||||
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
