Legutóbbi bécsi látogatásom alkalmával pár gasztro-magazin is hazajött velem, például a Lecker októberi száma, melyben Jamie Oliver egy-két őszköszöntő receptje is olvasható. Például ez az almás-leveles süti, mely igen könnyen elkészíthető és nagyon-nagyon finom! Már a karácsonyi időszakot idézi az alma-dió-mandula illata, ami sütéskor a konyhában, a nappaliban és később az egész házban száll… A […]
Tovább a teljes bejegyzésreLegutóbbi IKEÁS vásárlásunk alkalmával hazajött velünk néhány, a Nemisbéka által gyakorta használt kosárka is. Bedobtam a fiókba, aztán mindig eszembe jutott, amikor sütöttem valamit, hogy “na, ezt is fel kellene már használni”. Így esett, hogy amikor gyorsan nassra vágytam, csak előkaptam és cselekedtem. Hozzávalók: 1 doboz IKEA croustades 1 tábla mentás Lindt csoki mentalevél 3 […]
Tovább a teljes bejegyzésreA korábban bemutatott Pavlova torta új köntösben. Nigella How to eat (előkészületben: Az evés öröme) c. könyvében szerepel egy maracujás verzió, ami ötletet adott egy mangós változat elkészítéséhez. Csakhogy simán mangóval nem mutatta legütősebb oldalát a torta, mivel a mangó kicsit “seízű”, így aztán dobtam rá málnát is, amivel el is értem a kívánt hatást…:-) […]
Tovább a teljes bejegyzésreÉletemben nem készítettem tortát saját magamnak. De ez a nap is elkövetkezett. Az apropó a szülinap volt, azt pedig, hogy Pavlova lett a fagyasztóban felhalmozódott tojásfehérje mennyiség indokolta. Pavlovát sem készítettem még, azonban annyira ízlett mindenkinek, hogy felveszem a Torta Best Of-ba. A cukortól eddig annyira óvott gyermekünk pedig olyan szinten tolta befelé, hogy csak […]
Tovább a teljes bejegyzésreNéha elkap a hév és úgy érzem kedvenc pékünket leváltom. Nem mintha rossz árut adna el. Dehogy! A minőség állandó. Csupán úgy érzem, ez nekem is megy. De aztán rájövök: nincs kedvem mindig kenyeret és kalácsot sütni. Néha jó persze, na de minden héten többször?! Mazsis kalácsot eleddig nem készítettem, úgyhogy épp itt volt az […]
Tovább a teljes bejegyzésre
| M | T | W | T | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Apr | ||||||
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
