Ez még a hétfői 1,5 órás konyhai ügyködés eredménye. Irgalmatlan jó lett! A kelbimbó kapcsiból nemszeretem zöldség, szorosan követi a karfiol is. Már az átlagnál. A zöldséges sütve persze egészen más arcukat mutatják nekünk, mint főzve. Az egészen más arc, pedig sokkal szerethetőbb, kedvesebb. Mert mit is tud a sütő (vagy a serpenyő, esetleg a […]
Tovább a teljes bejegyzésreA hírlevelesek már megkapták ezt a receptet, azonban mivel már annyiszor készítettem az elmúlt időszakban, abszolút slágernek minősítem és felteszem ide is. Beépült a Szőlő-bor órámba, bevetettem még két vacsoránál, közben pedig az alapanyagokkal variáltam kicsit a beszerezhetőség függvényében. Készült luxus verzió: magnélküli szőlővel, pekándióval ill. erős 5ös, sima dióval, de már bevetettem körtét is, […]
Tovább a teljes bejegyzésreSaláta, saláta, saláta! Mégpedig a tavasz első zöldségei közül a friss, ropogós, idei sárgarépából. Édes, mint a méz, roppan a fogunk alatt. Szívesen rágcsáljuk nyersen magában, de reszelve, kevés citrom/limelével, mézzel, fahéjjal összekeverve remek reggeli vagy karikázva főzelék, glasszírozva pedig saláta is lehet belőle. Vagy ha már lesz borsó is, az év legfinomabb zöldséglevese is […]
Tovább a teljes bejegyzésreEz jó!!! Hozzávalók: 1 gránátalma 2 banán 3 dl aludttej (vagy kefír, görög joghurt, stb.) fél tk fahéj 1 ek akácméz 1,5 dl narancslé A gránátalma kivételével a többi hozzávalót összeturmixolom. A gránátalma magjait kiütögetem, levét felfogom és a turmixhoz adom. A végén belekeverem az gyönyörű, mélyvörös színű magokat is.
Tovább a teljes bejegyzésreA farsanggal eltemettük a telet, azonban az igazi tavasz még csak próbálkozik. Vannak felvillanásai persze. Napsütés, madárcsicsergés, andalgó párok. A friss, idei zöldségek azonban még a távoli jövőbe vesznek, abból kell még főznünk, ami van. Sárgarépa, „páncélos” paradicsom és narancs lettek a főszereplői ennek a levesnek. A végeredmény vidám, narancsos színű, igazi téltemető leves. A […]
Tovább a teljes bejegyzésre
| M | T | W | T | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Apr | ||||||
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
