Ezt a posztot csak azért írom meg, mert számomra az újdonság erejével hatott anno, amikor legjobb barátnőmnél N-nél úgy 2 éve gesztenyepürét ettem és nála ugyanolyan kis hurkákba állt össze a püré, mint a cukrászdában. Akkor ő elárulta, hogy burgonyanyomóval kell áttörni és ilyen lesz. Többet mondok: akkor én még nem is láttam ezt a […]
Tovább a teljes bejegyzésreMindkét parfé remekül szerepelt a nagy karácsonyi kajálás(ok) után. Remekül hűtötte a pocakot, feledteteve, hogy mi mindent pakoltunk bele korábban:-) Mézes-nugátos parfé Hozzávalók: 10 dkg mogyoró nugát 10 dkg szeletelt mandula 4 tojás 1 ek cukor 3 ek méz 2,5 dl tejszín A nugátot (mint a csokit) gőz fölött, vagy kis lángon felolvasztom. A mandulát […]
Tovább a teljes bejegyzésreKét lélekmelegítőről szólnék, melyek előállítása végtelenül egyszerű és jól beválhatnak Szilveszter éjszakáján is, mivel komoly hideg várható. (Igaz, nem válik hátrányukra, ha érhetnek pár napot.) Narancsos csokiflipp Hozzávalók: 40 dkg cukor 2 dl víz 1 vaníliarúd 10 dkg Amedei 66% toscano black csokoládé 1 narancs leve 4 dl jobbfajta vodka (mondjuk Finlandia) A csokit felolvasztom […]
Tovább a teljes bejegyzésreKedves ismerősöm kért meg arra, hogy próbáljak reprodukálni egy marokkói étteremben evett csokiszuflét. A kapott információ nem volt sok: isteni finom, beleesett a kanál, olyan könnyű az állaga és volt benne Grand Marnier… A receptért cserébe kaptam egy Nikon D70est. Még mielőtt többen felüvöltenének, hozzáteszem, csak kölcsön:-))) Azt hiszem a blogon könnyen felismerhető, melyik képek […]
Tovább a teljes bejegyzésreEz lett a reggelink. Ez a verzió jobban ízlett, mint a korábbi ananászos. Hogy mi az a lassi (=mangó alapú joghurtital) a korábbi postban leírtam, úgyhogy nem simételném magam. Egy biztos, rendkívül üdítő, laktató, könnyen emészthető táplálék. Hozzávalók: 1 érett mangó 2 érett banán 1 narancs facsart leve 1 szinbiotikus joghurt Minden alapanyagot a turmixba […]
Tovább a teljes bejegyzésre
| M | T | W | T | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Apr | ||||||
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
