Mint sok más hízlaló dolog, ez is a tengerentúlról származik. Hiába, odakint tudják mitől döglik a légy és mitől csúsznak fel a kilók. Gondoljunk csak a doughnutra, ami végülis egy sima fánk, de arrafelé nyakon öntik mindenféle színes-szagos mázzal. Azonban a csokicseppes süti (chocolat chip cookie) az valódi amerikai édesség, saját történelemmel. A süti persze […]
Tovább a teljes bejegyzésreIsteni aprósüti, nem csak karácsonyra! (az itthon nehézkesen beszerezhető mogyorónugátból) Hozzávalók: 10 dkg vaj 20 dkg mogyorónugát 1 tojás 1 cs vaníliás cukor 1 csipet só 30 dkg liszt fél tk sütőpor 70% Lindt csoki a bevonáshoz A puha vajat a puha nugáttal (mikroban alacsony hőfokon fél perc) alaposan összedolgozom. A tojást, a vaníliás cukrot, […]
Tovább a teljes bejegyzésreMár megint keksz… Hiába, a fémdobozban FOLYAMATOSAN LENNIE KELL keksznek. A másik kattanás a forró csoki kardamommal és narancshéjjal. Ami ezzel a keksszel különösen finom. Délutánonként, amíg MiniPötty szunyál. Mert megérdemlem:-) Hozzávalók: 1/2 banán 2 ek citromlé 20 dkg liszt 7,5 dkg cukor 5 dkg darált mogyoró csipet só 1 tojás 10 dkg vaj 20 […]
Tovább a teljes bejegyzésreHideg van. Reggel a hőmérő a nulla fokot nyaldosta. Jó itthon bevackolni. Babaillat és meleg. Most aztán jöhetnek a kalóriadúsabb kaják ill. azok az alapanyagok, amiknek ilyenkor van a szezonja. Ilyen például az alma és a csonthéjasok. Dió, mogyoró, mandula. Kerülhet süteménybe vagy a reggeli müzlinkbe, de párosíthatjuk sajtokkal vagy húsokkal is őket. A hagyományos […]
Tovább a teljes bejegyzésreÚgy tűnik, megérkezett az ősz. Magával hozta gyümölcseit is. A zöldségesek standjainál még kapható a dinnye (bár már Lőrinc behatása sok esetben erőteljesen érezhető rajta), van még barack is (a nektarin már kényszerérett), de mind inkább tör előre a körte, a szőlő és az alma. Ezek ideális párja az olajos magvak. Mandula, mogyoró, dió, gesztenye […]
Tovább a teljes bejegyzésre
| M | T | W | T | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Apr | ||||||
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
