Kevés jobb dolog van egy fém kekszesdoboznál. Főleg ha szép a mintázata és tele van. Bár, ha meg tele van, akkor ott a folyamatos késztetés a nyitogatásra. Ma Thomas Keller chocolate chip cookiját gyártottam le, de ez a mogyorós nekem jobban bejön, úgyhogy itt ez a poszt most szóljon erről. Utálom az olyan recepteket, amihez […]
Tovább a teljes bejegyzésreA múlt heti hírlevéltől ill. annak témájától nehezen bírok elszakadni, úgyhogy most megint egy cupcake, mert az jó. Bizony! Hozzávalók: Tészta 15 dkg őrölt mogyoró 4 tojás 13 dkg liszt 2 tk sütőpor csipet só 10 dkg cukor 20 dkg puha vaj 3 ek tejföl Krém 20 dkg fehér csoki 6 ek mascarpone 5 ek […]
Tovább a teljes bejegyzésreAz elmúlt pár hétben kissé nagyon-nagyon felpörögtek az események. Olyannyira, hogy jó néhány dologra nem is marad-maradt idő.:-( Pár hete a Csillagánizsban az OROSZ órán volt ez a desszert. PIROSKI! Ami nem pirog. Ill. pirog, csak ez édes. És jelen esetben nem is kelesztett, hanem sütőporos. Cserében: ISTENI! Ezek kis helyes töltött tallérok, birs-mandulás-áfonyás töltelékkel. […]
Tovább a teljes bejegyzésreEz az utolsó süti mostanában a karácsonyi sessionből. Megígérem. De ez még ide kívánkozik, mert JÓ volt! Omlós, kicsit kávés, érezhetően mogyorós, no meg a végeinél (ahogy néha lenni szokott) kicsit csokis… Hozzávalók: 275 g liszt 100 g őrölt mogyoró 75 g barna nádcukor 1 vaníliarúd kikapart magjai 2 tk holland kakaópor csipet só 2 […]
Tovább a teljes bejegyzésreNos, akkor ma térjünk át a “fajsúlyosabb” dolgokra. Tömör-gyönyör, szokta mondani az öcsém a teltebb csajokra. Ez a jelző jutott az eszembe erről a nassról is. Házi csoki, magvak, aszalt barack és hozzá kontrasztnak a vaníliás meggy! Módjával! Addiktív. És tökegyszerű.:-) Hozzávalók: 15 dkg magkeverék (esetemben kesudió, törökmogyoró, mandula) 8 dkg aszalt barack 20 dkg […]
Tovább a teljes bejegyzésre
| M | T | W | T | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Apr | ||||||
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
