Ízbolygó » menü

Bejegyzések: 'menü' kategória

Vacsoravendégek
“…S így ér össze, ami összetartozik…”

Sep 14th, 2007 by Ízbolygó | 0

Itt az ősz. Beköszönött, végérvényesen. A vénasszonyok nyara idén messzire elkerült minket. Ezzel együtt itt a szőlő és a körte szezonja. Szüleinknek hála, a borospincének indult vermünk polcai roskadásig tele vannak az említett gyümölcsökkel. Ezek felhasználásával igyekeztem összehozni a vacsorát 2 kedves barátunknak, akik valójában 3-an érkeztek:-) És mivel 1/8-ad részben olasz vér csörgedez az […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Vendégek vacsorára

Sep 6th, 2007 by Ízbolygó | 0

2003-ban voltunk először az egri vár aljában található Imola étteremben. Azóta többször jártunk náluk, ám ez az első alkalom örök emlék maradt. Minden fogáshoz 3-4 féle bort kóstoltunk, fantasztikusak voltak az ételek és hozzájuk az egri borok…!!! Hmmmm. Ezt az előételt ott tanultam és eddig ahányszor készítettem, mindig nagy sikert arattam vele! A titka talán […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Megidéztük az őszt
(nyári családi ebéd 3 fogásban)

Aug 5th, 2007 by Ízbolygó | 0

A menü Dijoni mustáros szarvasleves gnocchival Parmezánnal töltött csirkemell burgonyarakottassal Szedres túrótorta Már másokkal is megosztottam azon észrevételemet, hogy hiába most fordultunk az augusztusba, nekem tisztára kora őszi érzésem van. Nagyon sok fa felöltötte az arany ill. rozsdabarna ruháját, ami szeptemberben szokott bekövetkezni, a szüret is sok helyen megkezdődik/-ött, úgyhogy nyári meleg ide-vagy oda, ezt […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Rengeteg recept, ínyenc tippekkel!

Manókonyha, szakácskönyv gyerekeknek

Ha többre vagy kíváncsi az Ízbolygóból: hírek, játékok, extrák. Csatlakozz Te is!

Kapcsolat velem

izbolygo@gmail.com

GoldenBlog

Naptár

Gasztro Tumblr

Régebbiek

Legutóbbi bejegyzések

Kategóriák

AJÁNLÓ (rendezvény, könyv, zene…) (115)
BABA-GASZTRO (397)
- 0-6 hónapos korig (1)
- 1 éves kor után – manókaja (382)
- 6 hónapos kortól – 1 éves korig (48)
BOROK (38)
CSAK BESZÉLEK, BESZÉLEK ÉS BESZÉLEK (180)
ÉTTERMEK (12)
FUTÁS (2)
GASZTROVI Program (3)
GRILLBOLYGÓ (22)
KARÁCSONY AZ ÍZBOLYGÓN (97)
KÁVÉ MELLÉ (12)
RECEPTEK (877)
- áfonya (27)
- afrikai harcsa (1)
- ajvár (1)
- akác (2)
- alma (36)
- amaránt (1)
- Amedei 66% csokoládé (12)
- ananász (9)
- arborio rizs (4)
- articsóka (3)
- aszalt füge (3)
- aszalt paradicsom (20)
- aszalt sárgabarack (12)
- aszalt szilva (18)
- aszú (2)
- avokádó (5)
- bacon (52)
- balzsamecet (75)
- banán (13)
- barack (50)
- baracklekvár (4)
- báránykaraj (1)
- bazsalikom (61)
- bébirépa (4)
- bélszín (1)
- birs (6)
- bodza (6)
- bok choy (1)
- borjúcomb (1)
- borjúmáj (1)
- borókabogyó (1)
- borsócsíra (1)
- brokkoli (16)
- bulgur (6)
- burgonya (73)
- burrata (1)
- calvados (4)
- camembert (5)
- cayenne bors (1)
- cékla (16)
- cérnametélt (1)
- cheddar (2)
- chili (17)
- cider (3)
- cikória (3)
- citrom (216)
- citromfű (2)
- citromnád (1)
- cornflakes (1)
- cottage cheese (3)
- Creme Cassis (3)
- csereszenye (8)
- csicseriborsó (6)
- csicsóka (6)
- csillagánizs (12)
- csirkecomb (9)
- csirkemáj (1)
- csirkemell (44)
- csirkeszárny és -nyak (3)
- csoki (16)
- csontos marhalábszár (1)
- csülök (2)
- cukkini (63)
- cukorborsó (4)
- curry (8)
- darált hús (29)
- datolya (1)
- dijoni mustár (26)
- dió (40)
- dióolaj (2)
- édesburgonya (8)
- édeskömény (4)
- egész csirke (6)
- eper (51)
- étcsokoládé (18)
- étkezési keményítő (19)
- fácán (3)
- fagylalt, granita (19)
- fahéj (88)
- fehér csoki (23)
- fenyőmag (22)
- feta (9)
- fokhagyma (137)
- francia burgonya (1)
- Frangelico (mogyorólikőr) (4)
- füge (6)
- fusilli (1)
- füstölt sajt (12)
- galangál (1)
- garam masala (1)
- garnéla (2)
- gersli (hántolt árpa) (2)
- gesztenye (2)
- gesztenyepüré (10)
- gnocchi (4)
- goji berry (1)
- gomba (37)
- gorgonzola-mascarpone (1)
- görögdinnye (10)
- gouda (2)
- gránátalma (8)
- gulyáskrém (2)
- gyökér (27)
- gyömbér (20)
- hagyma (196)
- halszósz (2)
- holland kakaópor (43)
- Jamón Serrano (18)
- jázminrizs (6)
- juharszirup (11)
- juhtúró (10)
- kacsa egészben (1)
- kacsacomb (1)
- kacsamáj (1)
- kacsamell (8)
- kaffir lime levél (1)
- kakaópor (13)
- kakas (1)
- kakukkfű (46)
- kalács (5)
- kandírozott gyümölcskeverék (7)
- kapor (17)
- káposzta (2)
- kapribogyó (14)
- kaprigyümölcs (2)
- karalábé (9)
- karamell (3)
- kardamom (1)
- kardhal (1)
- karfiol (21)
- kaviár (2)
- kecskesajt (20)
- kéksajt (17)
- keksz (24)
- kelbimbó (2)
- kelkáposzta (4)
- kenyér (5)
- kesudió (8)
- kétszersült (2)
- kínai kel (1)
- kínai ötfűszer keverék (2)
- koktélvirsli (1)
- kókuszchips (1)
- kókuszreszelék (12)
- kókusztej (25)
- kolbász (2)
- köles (1)
- konyak (7)
- koriander (14)
- körte (26)
- kukorica (4)
- kukoricadara (1)
- kukoricaliszt (5)
- kuszkusz (7)
- lasagne (4)
- lazac (12)
- lekvár (17)
- leveles tészta (30)
- levendula (1)
- liba (1)
- libacomb (1)
- libamáj (11)
- libazsír (4)
- lilahagyma (27)
- lilakáposzta (4)
- lime (89)
- Lindt csoki (61)
- linzertészta (3)
- lumaconi (1)
- majoranna (20)
- mák (5)
- makadámdió (2)
- makaróni (1)
- málna (48)
- málna ecet (2)
- málnás balzsamecet (10)
- mandula (65)
- mangó (10)
- marcipán (14)
- marshmallow (1)
- márványsajt (8)
- mascarpone (52)
- matcha (3)
- mazsola (31)
- medvehagyma (24)
- meggy (26)
- menta (33)
- menü (13)
- metélőhagyma (20)
- mogyoró (39)
- mogyorónugát (1)
- mogyoróvaj (4)
- mozzarella (18)
- muscovado (6)
- mustármag (2)
- napraforgómag (2)
- narancs (76)
- nass (71)
- natúr gesztenye (1)
- natúr joghurt (69)
- nyúl (5)
- olivabogyó (15)
- ördöghal (2)
- padlizsán (15)
- panko (2)
- papaya (1)
- paprika (37)
- paradicsom (109)
- paradicsomos pesto (1)
- parmezán (77)
- passiógyümölcs (1)
- paszternák (2)
- pecorino romano (7)
- pekándió (4)
- penne (1)
- petrezselyem (60)
- Philadelphia sajtkrém (33)
- pillecukor (1)
- pirosarany (1)
- pisztácia (13)
- pisztráng (1)
- pomelo (2)
- portói (5)
- prosciutto crudo (3)
- prosecco (2)
- provence-i fűszerkeverék (8)
- puffasztott rizs (1)
- pulykamell (5)
- quinoa (1)
- rebarbara (10)
- reszelt torma (1)
- retek (6)
- réteslap (16)
- ribizli (10)
- ricotta (29)
- rizs (12)
- rizsliszt (1)
- római kömény (14)
- rozmaring (46)
- rukkola (19)
- sáfrány (4)
- sárgadinnye (2)
- sárgarépa (59)
- savanyú káposzta (5)
- sertéscomb (2)
- sertésdagadó (2)
- sertéskaraj (6)
- sertésszűz (7)
- shiitake gomba (1)
- sonka (8)
- sóska (1)
- spárga (9)
- spenót (21)
- sütőtök (23)
- szardellafilé (4)
- szarvascomb (4)
- szárzeller (7)
- szecsuáni bors (10)
- szeder (18)
- szegfűszeg (4)
- szerecsendió (38)
- szezámmag (9)
- szezámolaj (2)
- szilva (26)
- szójaszósz (3)
- szőlő (14)
- szőlőmagolaj (2)
- Szt. Jakab kagyló (1)
- T-Bone steak (1)
- tagliatelle (2)
- tápióka (4)
- tarkabab (1)
- tárkony (9)
- tej (90)
- tejcsoki (1)
- tejföl (68)
- tejszín (232)
- tofu (1)
- tojásfehérje (4)
- tojáslikőr (3)
- tök (4)
- tőkehal (1)
- tonhal (3)
- tonkabab (2)
- torma (1)
- tortilla (5)
- túró (38)
- uborka (14)
- üvegtészta (vermicelli) (1)
- vaníliarúd/vanília kivonat (90)
- vargánya (2)
- vodka (1)
- vörösáfonya (13)
- vörösbab (2)
- vörösborecet (3)
- vöröslencse (6)
- Worcestershire-szósz (4)
- za'atar (1)
- zabpehely (17)
- zellergumó (10)
- zöld spárga (8)
- zöldbab (6)
- zöldbors (5)
- zöldborsó (22)
- zöldhüvelyű bab (7)
- zsálya (9)
- zselatinlap (27)
SEGÍTSÜTI (24)
SOK KICSI (10)
Uncategorized (1)
VKF! (22)

Meta

Creative Commons License

© Ízbolygó est.2007