Ez a torta nem indult túl jól készülésének rögös útján. Erről mondjuk, nem ő tehetett… Vannak alkalmak, amikor minden megy, mint a karikacsapás és pikkpakk ugrálnak ki a kezem alól a végtermékek. És vannak olyanok is, amikor több részletben, döcögősen halad a folyamat, elfogynak alapanyagok. Ehhez még hozzáadódott, hogy alapvetően rossz volt a recept. Mivel […]
Tovább a teljes bejegyzésreAusztriában egy Lindt-hostess a kezembe nyomta a “Csokoládéoldalak” c. ingyenes Lindt kiadványt, amiben Johann Lafer az osztrák TVszakács, aki manapság már saját TV és fotóstúdióval büszkélkedhet illetve éttermeket is üzemeltet, mosolygott rám a bajsza alól (nem egy szimpatikus ember, így elsőre:-)) az egyik oldalon és vagy 5-6 receptjét is leközölték. Ebből valósítottam meg az egyiket, […]
Tovább a teljes bejegyzésreEzt biztosan sokszor készítem majd a nyáron! Kedvesen savanykás, de magában hordozza a torták kritériumait is. Van ropogós (keksz) alja, finom krémes teteje, amire tetszés szerint lehet gyümölcsöket halmozni! Hozzávalók: 25 dkg Hobbits keksz 10 dkg olvasztott vaj Krém 50 dkg ricotta 25 dkg mascarpone 2 ek méz 2 citrom leve és héja 3 + […]
Tovább a teljes bejegyzésreMaga a pohárkrém is jó lett, de a manduás grillázsért komoly tolongás alakult ki a konyhában:-) Mert hát kérem, az valami isteni! Legközelebb minimum dupla adaggal készítek. Hozzávalók: 10 dkg mascarpone 10 dkg ricotta 2 dl natúr joghurt 2 ek méz 2 vérnarancs 2 kivi 4 eper 18 dkg cukor 10 dkg szeletelt mandula Legelőször […]
Tovább a teljes bejegyzésreBár az eper még horror árban van, még nem is igazi eper ízű, ráadásul jobb, ha nem tudjuk mivel kezelték… de ennek ellenére mégis elcsábultam egy doboz erejéig. Mentségemre legyen mondva igazán szépek voltak és -bár ezt akkor még nem tudtam- az íze egész “epres” volt. Az epreknek egyébként méltó helyet találtam! Először Pötty utószülinapi-tortája […]
Tovább a teljes bejegyzésre
| M | T | W | T | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Apr | ||||||
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
