A tavalyi befőzések sikerén felbuzdulva (és végtelenül elkeseredve azon a tényen, hogy az eper, mint befőzésre alkalmas dolog, idén teljesen kimaradt a repertoárból) idén is belevetettem magam -rögtön derékig- a cseresznye szezonba. Kaptam Mamitól 2 rekesz cserkót, szép fekete, roppanós példányokat és nekiálltam a dzsemkészítésnek. A magozás közben mindenféle ízkombinációk jártak a fejemben, amik sorra […]
Tovább a teljes bejegyzésreAzt hiszem megtaláltam az idei nyár ideális tortáját. Főbb jellemzője: sütés nélkül tojásmentesen. Most, hogy egyik-napról a másikra beütött a dögmeleg, a sütés elhagyhatósága igen komoly érvként dönthet. És a tojás: nem mintha tojásfóbiám lenne, de a múltkoriban egyik ismerősünk olyan plasztikusan ecsetelte az epres tiramisu falatozása közben (én ettem, ő nem) a szalmonella fertőzését, […]
Tovább a teljes bejegyzésreJó sok évvel ezelőtt egy remek pécsi gimi német nemzetiségi tagozatára jártam. Ez csak onnan jutott eszembe, hogy pénteken ballagáson voltunk. Kedves rokonunk bevégezte a gimnáziumot, igen szép eredménnyel. Az ő gimije Budán van, de az is német és igen jó hírű. Jó volt hallani a búcsúzó diákokat és tanáraikat, ahogy németül beszéltek. Tisztára nosztalgikus […]
Tovább a teljes bejegyzésreMost, hogy nonalkohol életmódra kárhoztattam, nagyon-nagy keletje lett a limonádéknak. A hétvégi termékfejlesztés eredménye ez a meggyes limonádé mentával. Igen finom, megkockáztatom a málna-limonál is jobb, ami egyébként ugyanígy készül, csak turmixolt málnát használok meggylé helyett. És abba is kell menta! Mert a jó limonádé titka a citrom és vagy lime-lé, (meg valami egyéb gyümölcs), […]
Tovább a teljes bejegyzésreNnna, már megint sárga kaja… Ma sem lakom jól….- ezt tükrözte gyermekem apjának ábrázata. Aztán neki is ízlett, igaz csak kóstolás szintjén. Szerencsére akadt más kaja is a hűtőben, így nem ezt kellett ebédelnie. Mi lányok viszont ezt ettük (sőt! másnap is) és rém elégedett voltam Pötty teljesítményével, aki rendesen burkolt belőle! Közben kifejtette, hogy […]
Tovább a teljes bejegyzésre
| M | T | W | T | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Apr | ||||||
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
