Keresés a blogon

Bejegyzések: 'kelkáposzta' kategória

Ciderben (almaborban) sült csirke

Mar 11th, 2010 by Ízbolygó | 0

Almabor, más néven cider. Jellemzően almából, erjesztéssel készített, kellemes savanykás ízű, alkoholos ital, melyet főleg Franciaországban, Finnországban, Észtországban, Németországban, Ausztriában és Angliában is készítenek. Készíthetnénk mi is, hiszen almával jól állunk, mégsem jellemző ez kis hazánkra. A legfinomabb almabort birsalmából lehet készíteni, azonban ez némiképpen költségigényesebb, mint a sima alma esetében. Alkoholja a sörnek felel […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Pirított kelkáposzta dióval és málnás balzsamecettel

Mar 5th, 2008 by Ízbolygó | 0

Ízpróbálkozás! A kelkáposzta leves káposztájának maradékából készítettem ezt a finomságot. Nem főztem ki a lelkét, csupán pirítottam dióolajon, málna-dió kombináció pedig remekül egészítette ki a kelkáposzta kicsit kesernyés ízét. Igazán diétás fogás kerekedett belőle! Hozzávalók: 25 dkg kelkáposzta 1 marék dió 1 ek dióolaj 1 ek málnás balzsamecet só frissen őrölt bors A káposztát falatnyi […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Kelkáposzta leves gombával

Mar 4th, 2008 by Ízbolygó | 0

Az ominózus szombaton készült. A készítését megelőző dialógus pedig valahogy így hangzott: Kérdésem: van valami, amit ennél? FérjVálasz: Aha! Frankfurti levest! Megint én: De azt én utálom! Sajtleves? FérjVálasz: Azt meg én utálom! Így maradt a kompromisszum. Mit is utálok a frankfurti levesben? A virslit. (Ezt mindenben kikerülöm.) Maradt a kelkáposzta és kapott egy kis […]

Tovább a teljes bejegyzésre

A büdi kelkáposzta

Aug 23rd, 2007 by Ízbolygó | 0

Gyermekünk ezidáig nem kapott konzerv babakaját. Eleve ódzkodom tőlük…. Bizarr színekben pompáznak és állaguk a pépestől a kicsit sűrűbbig terjed. Csak nyelni kell. Rágni nem nagyon… Mivel ezen a héten a helyi zöldséges egy hétre szabadságolta magát, kénytelenek voltunk az egyik bolthálózat újonnan nyitott egységében körülnézni zöldség froton. Lehet, hogy rossz napot fogtunk ki a […]

Tovább a teljes bejegyzésre
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007