Keresés a blogon

Bejegyzések: 'karamell' kategória

A banán, a pomelo és a karamell esete az édesség utáni vággyal

Mar 4th, 2008 by Ízbolygó | 0

Hirtelen felindulásból elkövetett édességgyártás. És őszíntén szólva kicsit már untam is a pomelot csak úgy, magában. A karamell és a mangó-balzsam kombinációt pedig felírnám receptre mindenkinek, aki szomjazza a napsütést! Egy adag hozzávalói: negyed pomelo kifilézve és felkockázva 1 banán 2 ek citromlé fél ek mangó balzsam karamellszósz (caramel fudge sauce)* A banánt felkarikázom és […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Libamáj, bárány és csokoládé
(vacsoravendégek)

Sep 27th, 2007 by Ízbolygó | 0

A címben szereplő három alapanyag adta a vacsora gerincét. A libamáj örök kedvenc, azonban bárányt most készítettem először és mivel rögtön két csontos báránykaraj érkezett haza, gondoltam kétféle módon készítem el őket. De nem is szaporítanám tovább a szót, beszéljenek a képek és a receptek. Figyelem! Hosszú post lesz:-) A menü: Libamáj karamellizált szilvával fordítva […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Vacsoravendégek
“…S így ér össze, ami összetartozik…”

Sep 14th, 2007 by Ízbolygó | 0

Itt az ősz. Beköszönött, végérvényesen. A vénasszonyok nyara idén messzire elkerült minket. Ezzel együtt itt a szőlő és a körte szezonja. Szüleinknek hála, a borospincének indult vermünk polcai roskadásig tele vannak az említett gyümölcsökkel. Ezek felhasználásával igyekeztem összehozni a vacsorát 2 kedves barátunknak, akik valójában 3-an érkeztek:-) És mivel 1/8-ad részben olasz vér csörgedez az […]

Tovább a teljes bejegyzésre
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007