Karácsonyi záróposzt.:-))) Kicsit sajnálom, hogy vége. Már a karácsonyi időszaknak, de lesz majd idén is! Azt vettem észre, manapság vonzódom az olyan kajákhoz, amiket réges-régen ettem. A hétvégi disznóvágás kapcsán lecsúszott egy kis véreshurka, töltött káposzta, amiket korábban jellemzően nem sűrűn fogyasztottam. Aztán itt van ez a gesztenyetekercs. Magára a gesztenyepürére is rá vagyok kattanva, […]
Tovább a teljes bejegyzésreKaramellimádók figyelmébe! Tudom, tudom, isteni a csokis verzió is, de az már többször készült. És ez olyan szép fotóval kellette magát a 2008-as karácsonyi essen und trinkenben, hogy teljesen elvette az eszem. Így ezt választottam. Hozzávalók: 4 alma (kb. 75 dkg) 15 dkg cukor 6 csillagánizs 6 dkg vaj 5,5 dl tejszín 4 levél zselatin […]
Tovább a teljes bejegyzésreÉs a végére eljutottunk a desszertekhez. A karácsonyi desszert mindig látványos, színeiben, ízeiben is visszatükrözi az ünnepet. Ahhoz hogy látványos darabokat tálaljunk fel az ünnepen, nem feltétlenül kell sok idő és pénz! Egy kis logisztika és a családtagoknak szmük-szájuk nyitva marad konyhai teljesítményünktől! Az elkészítést célszerű előző napra időzíteni, hogy megfelelően kihűljön az étel és […]
Tovább a teljes bejegyzésreEz nem vicc. Tényleg. Veszélyesen az. Hozzávalók: 20 + 10 dkg puha vaj 45 g holland kakaópor 12 dkg cukor 3 tojás 20 dkg liszt 3 csapott ek sütőpor 3 nektarin cikkekre szelve 10 dkg 70%os étcsoki 2 ek tejszín crème fraîche Egy 30 cm hosszú téglatest alakú sütőformát kivajazok. A kakaóport 8 ek vízzel […]
Tovább a teljes bejegyzésreA múlt hét végén sort kerítettem a Segítsüti-licit másik nyertesének, robibobi csomagjának átadására is. Ehhez egy kis bekgránd: robibobi-t jó sok éve ismerem már. Nagyjából 2002 magasságában mutatott be minket egymásnak Pöttyöm apukája, mivel munkatársak voltak. És azóta is azok.:-) Ha fel kellene sorolnom pár embert, aki a velejéig jó, ő bizonyosan köztük lenne. Ráadásul […]
Tovább a teljes bejegyzésre
| M | T | W | T | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Apr | ||||||
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
