hívhatnám brutálcsokiskeksznek is, mert valójában az: brutál csokis.:-) És ez leginkább azért jó, mert 1 db is elég belőle, ha édességre vágyunk. Minden darab amolyan tömör-gyönyör.:-) Hozzávalók: 6 dkg liszt 18 dkg barna cukor 7 dkg kakaópor 1,5 tk sütőpor csipet só 20 dkg 70%os étcsoki 18 dkg vaj 3 tojás 13 dkg csokicsepp 12 […]
Tovább a teljes bejegyzésreTegnap óta hihetetlen sokan írtatok, kérdeztétek, ezmiez? Ez egy olyan program, ami óvodás kortól (ill. csecsemőkortól-középiskolás korig) segít a kisembereknek (szüleiknek) abban, hogy megtanuljanak egészségesen és tudatosan táplálkozni, megismerjék az alapanyagokat, a konyhai technikákat, a saját és más nemzetek konyháit, egyszóval az étkezési kultúra ismét elfoglalhassa helyét a KULTÚRÁNKBAN. Mert oda tartozik, csak ezt már […]
Tovább a teljes bejegyzésreA hétvégén MiniPöttyöt keresztvíz alá tartottuk, ezt követően nálunk folytatódott a buli. Akadtak finom falatok, de számomra a hosszúra nyúlt ebéd egyik fénypontja éppen ez a jegeskávé volt. Dögmelegben csak ilyet! Hozzávalók: 5 dl espresso 4 dkg muscovado cukor a vaníliarúd kikapart magjai 3 tk holland kakaópor jó fél dl Baileys (mehet az Amaretto is!) […]
Tovább a teljes bejegyzésreA Sok kicsi vacsorán készült először és hangzatos neve ellenére igen könnyű összedobni. Mondhatnám, pofonegyszerű. Dummies welcome.:-) Merthogy ez egy ganache (vagy canache, vagy párizsi krém) krém, lehűtve. Mindenesetre látványos, finom és gyorsan megvan. S mint tudjuk, imádom az ilyeneket! A málnavelőkísérletem végeredménye pedig több mint pompás lett, mind színben, mind állagát tekintve. A maradék […]
Tovább a teljes bejegyzésreÉs itt következik az utolsó, ami még a legelvetemültebb zöldségutálókat is begyalulta. Amikor megmondtam, miből van, csak értetlenül néztek rám, nem tudták összerakni az ízélménnyel, aztán a “mindegy…. Tök finom!” kommenttel zártuk is a témát:-) Hozzávalók: 25 dkg cékla 3 tojás 10 dkg cukor 15 dkg étcsoki 10 dkg vaj 10 dkg liszt 2 ek […]
Tovább a teljes bejegyzésre
| M | T | W | T | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Apr | ||||||
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
