Keresés a blogon

Bejegyzések: 'hagyma' kategória

« Korábbi bejegyzések
Későbbi bejegyzések »

Medvehagymás körözött

Apr 22nd, 2009 by Ízbolygó | 0

Igen-igen, még mindig mackóhagyma… Most körözöttben. Frenetikus sikerrel vizsgázott a múlt héten a Rajk szakkoliban, ahol 15 egyetemista-kollégistával főztünk együtt mindenféle könnyen-gyorsan előállítható csirkés kaját. Tapasnak vittem klassz paradicsomos és paprikás kenyérrel, meg egy rakat perecet, de talán ez még jobban fogyott, mint a perecek!:-) Egyébként megnyugtató a tudat, hogy más bloggerek is medvehagyma lázban […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Tojás kabátban

Apr 16th, 2009 by Ízbolygó | 0

Még húsvét előtt lapozgattam egy csajmagazint, nem tudom mi volt a neve, de a rókaarcú GZita volt a címlapján és sárga színe volt. Szóval ebben pillantottam meg a tojást. Nagyon megtetszett benne, hogy kabátja volt, de nem ám valamilyen zsemlemorzsás köpönyeg, hanem sárgarépa-újhagyma-kesudió köntöst adott rá a készítője. Nyilván nálunk is maradt pár főtt tojás […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Magyarosan újragombolva

Apr 7th, 2009 by Ízbolygó | 0

A magyar konyha a paprika-paradicsom-hagyma szentháromságától híres. Ez nem újdonság, le is számolhatunk vele. Ha elfogadtuk ezt az alapvetést, azért újragondolhatjuk némely “magyaros” ételünket! Nem kell zsírban tocsogó körömpörköltet készítenünk ahhoz, hogy elmondhassuk, magyaros ételt főztük. Ahogy a burgonyalevest már újraértelmeztem így és így, tovább is játszhatunk, próbálkozhatunk az összes többi hagyományosnak tartott fogás átvariálásával. […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Medvehagyma-cukkini főzelék

Apr 1st, 2009 by Ízbolygó | 0

Most, hogy nincs itthon Pöttyöm, egyrészt rém üres a ház, másrészt úgy érzem magam, mint akiből hiányzik egy darab. És bevallom, a hiányzó részem hiányzik, nagyon. Nem úgy telnek a napok, az éjszakák meg még lassabban. Nem kell pl. sietnem. Ez is olyan fura. Meg az is, hogy sokszor van csend. Ma délután is ráérősen […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Snidlinges-karfiolos pulyka petrezselymes rizzsel

Mar 27th, 2009 by Ízbolygó | 0

Most, hogy már fél napja süt a nap, tavaszillat terjeng a levegőben ill. a madarak is folyamatosan csipognak, sorjázhatnak a könnyed tavaszi ételek.:-) Nagyon kedvelem a karfiolt. Diósan krémnek, levesbe főzve, főzeléknek elkészítve (curryvel) vagy akár a halpuffancs masszájába keverve. A múltkori kakaós-sült is remekbe szabott volt. Ezt a ragus receptet eredetileg az oviba vittem […]

Tovább a teljes bejegyzésre
« Korábbi bejegyzések
Későbbi bejegyzések »
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007