Keresés a blogon

Bejegyzések: 'hagyma' kategória

A babok (fehér és zöldhüvelyű)

Oct 1st, 2009 by Ízbolygó | 0

A csajok szerintem kevésbé rajonganak a babos cuccokért, mint a pasik. Persze nem a zöldhüvelyű babra gondolok, mert az olyan nőies. :-)Már a neve is… Hanem a fejtett babos cuccokra. Nálunk Mr.ÍB él-hal a babfőzelékért (fejtettből persze), de legyen benne fehér és vörösbab is. Paprikásan. Mert az úgy jó… De imádja a csülkös bablevest is. […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Citromos-olívás csirke

Sep 25th, 2009 by Ízbolygó | 0

A húsok továbbra sem csúsznak, de a család (nagyszülőkkel megerősítve) húst kíván. Ám legyen:-) Pötty kedvéért “csontos husi olibogyóval” kivitelben. Pikáns, mediterrán. Vele sült krumplival igen jól csúszik. Hozzávalók: 6 csirkecomb 1 üveg fekete és 1 üveg zöld olívabogyó 1 citrom + fél leve 1 cs újhagyma só frissen őrölt bors olívaolaj 2 dl fehér […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Spenót és feta (rétes és felfújt)

Sep 23rd, 2009 by Ízbolygó | 0

Akár egy jó kis görög film címére is asszociálhatnánk, de ez most nem itt nem a filmkritika rovat.  Azt Mr.ÍBnek kellene írnia, hiszen ő jól áll filmnézés szempontjából.:-) Értekezés a spenótról, főleg azoknak, akik csak főzelékként ismerik. A spenótról korábban az a hír járta, tele van vassal. Ez az utóbbi idők folyamán léket kapott, erről […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Főzelékek és sűrítésük, meg a cukkinis tökfőzelék

Sep 21st, 2009 by Ízbolygó | 0

A főzelék legalább olyan megosztó téma, mint hogy melyik focicsapatnak drukkolsz. Vagy hogy szereted-e az adott színt vagy sem. Különösebben nem tulajdonítottam jelentőséget ez idáig a készítésének, mert szerintem pofonegyszerű. De nem mindenkinek, úgy tűnik. Anno írtam erről a témáról Női Lapozóra, gondoltam átteszem ide is, mert éppen készült cukkinis-tök, ami a kedvencem. Szóval: “A […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Indiai szilvaszósz

Aug 10th, 2009 by Ízbolygó | 0

Hívhatnám chutneynak is. Hiszen az. De miazmá? A chutney indiai eredetű szósz, melyet húsok, halak, sajtok mellé kínálnak. Zöldség és gyümölcs az alapja, általában édeskés ízvilágú, markánsan fűszerezett mártás, amit ugyanúgy befőznek (cukorral és ecettel tartósítva), mint a lekvárt. Állaga is leginkább sűrű lekvárra hasonlít. Még mindig tombol nálam a befőző szezon. Mostanában a szilva […]

Tovább a teljes bejegyzésre
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007