A korábbi koppintásos postom méltó folytatása ez a leves, ihletet ugyanis ismét Lila Fügétől nyertem. Ötletadó a nála olvasott cukkinipüréleves volt, a végeredmény azonban mégis teljesen más, a mi ízvilágunkhoz közelebb álló leves lett. Bár a család férfitagja megen csak fintorgott, mert hát ugye, milyen leves az, amiben még hús sincs, sőt a zöldségek is […]
Tovább a teljes bejegyzésreTerjeng egy családi mende-monda, miszerint kisgyermekként nagyon szerettük a fasírozottat. Leginkább unokabátyám tűnt ki a vagdalt-szeretetben. Állítólag, amikor már tudott beszélni, folyton csak “fasziltot” akart enni. A fasírozott, úri nevén a vagdalt a mai napig kedvencünk, hiszen igen változatosan el lehet készíteni és nem feltétlenül kell olajban kisütni… Ez valahogy tovább is öröklődhetett, hiszen Manónk […]
Tovább a teljes bejegyzésreA quiche (ejtsd: kis) a francia konyha hagyományos étele, mára azonban már az egész világon népszerűvé vált. Sok helyütt “francia pizzaként” aposztrofálják, azonban csupán annyi a hasonlóság köztük, hogy a tésztára különböző feltéteket tehetünk, azonban már a tészta is teljesen különböző. Egyébként igazán hálás kaja, egyszerűen, gyorsan elkészíthető, rendkívül változatossá tehetjük a különböző toppingokkal. Hazájában, […]
Tovább a teljes bejegyzésreA címben szereplő három alapanyag adta a vacsora gerincét. A libamáj örök kedvenc, azonban bárányt most készítettem először és mivel rögtön két csontos báránykaraj érkezett haza, gondoltam kétféle módon készítem el őket. De nem is szaporítanám tovább a szót, beszéljenek a képek és a receptek. Figyelem! Hosszú post lesz:-) A menü: Libamáj karamellizált szilvával fordítva […]
Tovább a teljes bejegyzésreA zöldségesnél járva alig bírtunk Mazsival választani a sok finom, roppanós zöldség közül. Jó sok mindent be is pakoltunk a kosarunkba. Mire hazaértünk már készen is állt a terv, mi is legyen az ebédünk…. Hozzávalók: 2 db burgonya 3 db cukkini 1 db padlizsán 3 db lilahagyma 3 db répa 1 kisebb fej brokkoli 1 […]
Tovább a teljes bejegyzésre
| M | T | W | T | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Apr | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | ||||
