Keresés a blogon

Bejegyzések: 'csereszenye' kategória

« Korábbi bejegyzések

Mentás-citromfüves cseresznye kompót

Jun 15th, 2011 by Ízbolygó | 0

A menta és a citromfű bokrok ültetvénnyé terebélyesedtek. Nonstop csupálom, mégsem akar fogyni. Tea, szörp, limonádéba, lekvárba, mindenféle ételek… nem menekülhet semmi. Mindenbe pakolom. Most kompótba is. Nem vagyok nagy kompót-fan… A cserkó-meggy kompót magos és általánosságban elmondható, hogy nagyon édes a lé, amiben szottyadnak a gyümölcsök. A Nők Lapja Konyha júl-aug-i számában azonban befőzünk, […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Gesztenyetekercs

Jan 19th, 2010 by Ízbolygó | 0

Karácsonyi záróposzt.:-))) Kicsit sajnálom, hogy vége. Már a karácsonyi időszaknak, de lesz majd idén is! Azt vettem észre, manapság vonzódom az olyan kajákhoz, amiket réges-régen ettem. A hétvégi disznóvágás kapcsán lecsúszott egy kis véreshurka, töltött káposzta, amiket korábban jellemzően nem sűrűn fogyasztottam. Aztán itt van ez a gesztenyetekercs. Magára a gesztenyepürére is rá vagyok kattanva, […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Sárgabarack, avagy befőző-poszt IV.

Jul 15th, 2009 by Ízbolygó | 0

16 kg volt. Mondjuk sokat meg is ettünk. És persze készültek lekvárok is. Éppen 6 féle. Tintaleves tök/cukkini módozatát kicsit tovább vittem. Szerintem ideális párja lett a sárgabaracknak is, ami egy savasabb gyümölcs. A tök és a cukkini igazából egy design elem lett benne, ugyanis a tökről eddig ember nem mondta meg, hogy tök és […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Pillekönnyű habos torta

Jun 24th, 2009 by Ízbolygó | 0

Az oviban ismét szülinapot ünnepeltünk. Az ovis születésnapokra leginkább gyümölcsös, könnyed tortákat szoktam készíteni, most sem alakult másként. Pedig komolyan eljátszottam a csokis Pavlova gondolatával, mivel a fagyasztóban újfent rohamos szaporodásnak indult a fehérje-készlet… Ez a tény egyébként komolyan megdöbbent… Meg vagyok róla győződve, hogy nem tettem be újakat. Mégis szaporodik… Hónapok óta vágyom a házi […]

Tovább a teljes bejegyzésre

A nagy cseresznye-befőző poszt

Jun 23rd, 2009 by Ízbolygó | 0

A tavalyi befőzések sikerén felbuzdulva (és végtelenül elkeseredve azon a tényen, hogy az eper, mint befőzésre alkalmas dolog, idén teljesen kimaradt a repertoárból) idén is belevetettem magam -rögtön derékig- a cseresznye szezonba. Kaptam Mamitól 2 rekesz cserkót, szép fekete, roppanós példányokat és nekiálltam a dzsemkészítésnek. A magozás közben mindenféle ízkombinációk jártak a fejemben, amik sorra […]

Tovább a teljes bejegyzésre
« Korábbi bejegyzések
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007