Keresés a blogon

Bejegyzések: 'citrom' kategória

« Korábbi bejegyzések
Későbbi bejegyzések »

Aszalt szilvás-mentás kölessel töltött paprika

Nov 30th, 2010 by Ízbolygó | 0

Régebben ódzkodtam a sós-édes párosításoktól, azonban ez megváltozni látszik. Ez is. Egyre bátrabban kísérletezem ilyesmikkel. Mondjuk, az itthoni el/befogadási % még messze esik a 100tól:-) Ez a paprika egy barbecue husi mellé készült. Maga a husi édes-gyömbére-paradicsomos páccal is kezelődött, így e mellé próbáltam ezzel harmonizáló köretet készíteni. De simán el tudom képzelni semleges hús […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Csicsókakrémleves-gorgonzola-csoki

Nov 2nd, 2010 by Ízbolygó | 0

Tegnap végre a konyhámban is alkothattam. Mert jó ez az idemegyek-odamegyek, főzünk itt is meg ott is, na de hogy itthon meg csak a tűzoltás? Most végre azonban adatott 1,5 óra a konyhai kibontakozásra. Csendben. Fejben az ízeket összerakva, aztán kóstolva. Irtóra élveztem! Szombaton a zöldségesnél csicsókát zsákmányoltam. Külön szerencse, hogy nem az összevissza göcsörtöset, […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Cékla, most főzelékként

Oct 25th, 2010 by Ízbolygó | 0

Nem startolnék olyan közhelyekkel, hogy a cékla megosztó, meg sokan csak ecetes lével nyakonöntve tudják elképzelni… Az viszont tény, hogy sütve remekbe szabott, de főzeléknek elkészítve, kapaszkodj meg, ha lehet még tutibb! Jó, belátom, a színe vad. Mininek egyébként konkrétan tetszik a színe, mint ahogy a kicsi gyerekek ösztönösen vonzódnak az élénk színű dolgokhoz, elég […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Cukkinikrém és túrós répakrém

Oct 19th, 2010 by Ízbolygó | 0

Jó másfél hete a munkavacsorára készült még ez-az, hogy a megbeszélés részén az összejövetelnek lehessen csipegetni. Két kence: a cukkinikrém és a túrós répakrém komoly sikert aratott, ami már csak azért is vicces, mert a társaság tagjai komoly húsevők:-))) Bagelre kenegettük, de arról majd külön emlékeznék meg. Hozzávalók: Túrós répakrém 10 dkg répa 1 tk […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Ricottás tonhalkrém, avagy a tízóraik és uzsonnák bűvöletében

Sep 27th, 2010 by Ízbolygó | 0

Az oviban a menü tervezésénél egyfolytában azon ötölök, hogyan lehetne 1. a gyerekek által nem ehetőnek nyilvánított ételeket megetetni velük, 2. változatos tízórait-uzsonnát tenni a tányérjukra. Mert vannak válogatós gyerkőcök, meg olyanok is, akiknek konkrét elképzeléseik vannak a saját étkeztetésükkel kapcsolatban. Imádom őket!:-) Pöttyöm valamelyik hétvégén a legkomolyabb arccal fejtette ki, hogy ő márpedig innentől […]

Tovább a teljes bejegyzésre
« Korábbi bejegyzések
Későbbi bejegyzések »
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007