Soha ne légy tömeg, légy mindig eredeti, olyan forma, ki a világ dolgait kineveti!!” …mint ez a fagyi. MINDEN benne van, ami számomra a tavasz! Bodza, bazsalikom, eper! Friss, üde, garantáltan tartósítószermentes. A Segítsüti receptje is jön, meg úgy tervezem, írok majd gyakrabban:-) Talán lassan már magamról is. Hozzávalók: 2 dl bodzaszörp fél kg eper […]
Tovább a teljes bejegyzésre“A csodák akkor kezdenek felbukkanni az életedben, mikor legalább annyi energiát szentelsz az álmaidnak, mint amennyit a félelmeidnek szoktál.” Richard Wilkins Idén valahogy elmennek mellettem a hónapok, a szezonok. Mire feléledek, szinte leérett a bodza. Mire éppen rákapunk az eperfalásra, lassan vége a szezonnak.:) Az elmúlt időszak egyik nagy felfedezése pedig a panna cotta tejszín […]
Tovább a teljes bejegyzésreA szörp a tavaszi virágokból nagy királyság. Mi legalábbis szeretjük nagyon. Tavaly az epres bodza hódított, most még nem epreztem, mert drága ehhez ill. Mini mindig feleszi. Konkrétan képes 30 dkg epret egy ültő helyében betolni. Mindezt úgy, hogy ha a tányérjából kifogy, akkor csapkodja az asztalt és kiabál: E-pel! E-pel! A szörpökben az a […]
Tovább a teljes bejegyzésreBesztevör. De télleg. A bodza illata, íze lágyan az epres lekvárban. Nagyon ütős kombináció! Három üvegcsével készült. Bele is vagyok betegedve kicsit… Várom a következő tavaszt, hogy több is készülhessen ebből a csodából. Addig is itt a recept. Hozzávalók: 1,3 kg eper 35 dkg cukor 1 citrom leve 10 tányér bodzavirág 2 cs dzsemfix 3:1 […]
Tovább a teljes bejegyzésreEz már jó két hete készült, egy brunch menü részét képezte. Isteni finom lett! Elkészítése nem bonyolult viszont minimum két dolog kell hozzá, ami szezonális: a bodza és az eper, melyek szezonja az idei “remek idő” miatt igen csak rövidre szabott lett. A hétvégén még futottam egy kört bodzavirág ügyben. Last minute gyűjtöttem egy nagyobb […]
Tovább a teljes bejegyzésre
| M | T | W | T | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Apr | ||||||
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
