Keresés a blogon

Bejegyzések: 'bazsalikom' kategória

« Korábbi bejegyzések
Későbbi bejegyzések »

Grillköretek 2:
Rozmaringos-fokhagymás kukorica és töltött cukkini

Jul 8th, 2008 by Ízbolygó | 0

A kukorica, mint köret nem nagy újdonság, azonban ebben a formában most fedeztük fel magunknak. A korábbi években is grilleztünk friss tejes kukoricát, de soha nem volt az igazi. Mostanra kidolgoztuk azt a kukoricakészítési eljárást, amellyel a végén szuperfinom és roppanós lesz a kukoricánk! Hozzávalók: kukorica vaj fokhagyma fűszernövény: rozmaring vagy kakukkfű (esetleg mindkettő), lehet […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Zöldséges-húsos lasagne

Jul 5th, 2008 by Ízbolygó | 0

Írhatnám semmi extra. A alap-lasagne zöldséggel dúsított kiadása. Mégis annyira, de annyira finomra sikeredett, hogy simán, húsosan többet nem is készítem. Csak ha EJ jön hozzánk, mert ő nem kultiválja a zöldségeket viszont a lasagnét szereti. Egyszer összeturmixolt gombát tettem a húsos masszába, hátha így kifogok az ízlelőbimbóin, de csalhatatlan ösztönei nem hagyták, hogy tréfát […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Kókusztejes fehércsoki krém eperrel és bazsalikommal

Jun 25th, 2008 by Ízbolygó | 0

Az eper klassz a bazsalikommal, ezt már kóstoltam. Az eper klassz a fehércsokival, ez is alapvetés. Mi lenne, ha összekevernénk? Nem kell hozzá Einstennek lenni, hogy kitatáljuk…. az is nagyon finom lesz! Hozzávalók: 20 dkg fehér csoki 1 dl és egy pici kókusztej 2 dl tejszín 10-12 nagyobb levél bazsalikom eper A fehércsokit 1 dl […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Tojás a paradicsomban

Jun 17th, 2008 by Ízbolygó | 0

Azzal kezdeném, hogy ez egy rém egyszerű kaja. S mint olya sok esetben, ponz az egyszerűsége gyönyörködtet. Sajnos, nem nekem jutott eszembe, de ez mit sem von le az élvezeti értékéből. Rendkívül ötletes, könnyen lekészíthető, mégis, akár a Kreatív kaméleon vagy akár a mostani Multikulti piknik VKF! fordulón is megállta volna a helyét. A paradicsom […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Zöld spárga dióolajjal

Jun 3rd, 2008 by Ízbolygó | 0

Még javában tart a spárga szezonja. Használjuk ki, amíg lehet! Nálunk az idén a zöld spárga megy nagyon, pediga korábbi években sokkal többször ettünk fehéret. A zöld komplexebb, markánsabb ízvilága azonban győzött. Ezt előételnek ettük, de nagy melegben főételnek is elmegy, csak akkor nagyobb mennyiséget készítsünk! A legnagyobb harc a végén a spárga alatt maradt […]

Tovább a teljes bejegyzésre
« Korábbi bejegyzések
Későbbi bejegyzések »
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007