Sok esetben a maradék nálunk -sajnos- a kukában landol kb. 1 hetes (hűtőben eltöltött) várakozás után. Ez több okra vezethető vissza. Gyakorló háziasszonyok tudják, egyrészt nehéz belőni úgy a mennyiséget, hogy mindenki jól lakjon és ne is maradjon… Másrészt a maradékot egy alkalommal még jó enni, de kétszer már nem. A friss kaját viszont sokkal […]
Tovább a teljes bejegyzésreÉs most a “francia pizza” után egy olasz. Kötődésünk az olasz konyhához igen erős, ennek vannak vérszerinti okai, amiről már korábban vallottam, illetve nem is ismerek oyan embert, aki ne kedvelné az effajta ételeket. Egy olasz kedvence biztosan mindenkinek van! Másnem az édességeik, a fagyijuk:-) fotó: Corbis A nászutunkon is Toszkána volt a végcél, ahol […]
Tovább a teljes bejegyzésreSzeretem a vasárnapi ebédeket. Komótosan befaljuk a levest, lecsócsáljuk a csontról a húst, édességet falunk, közben borozgatunk, dumálunk. A végén a vérnyomásunk a papucsunkban, mivel az összes vér a pocakunkba rohan, hogy az emésztésben segédkezzék… Megfogadjuk, soha többet nem eszünk ennyit. Aztán 6 nap és 7 éjszaka múlva ismét beköszönt egy vasárnap.:-) És ezennel ünnepélyesen […]
Tovább a teljes bejegyzésreA címben szereplő három alapanyag adta a vacsora gerincét. A libamáj örök kedvenc, azonban bárányt most készítettem először és mivel rögtön két csontos báránykaraj érkezett haza, gondoltam kétféle módon készítem el őket. De nem is szaporítanám tovább a szót, beszéljenek a képek és a receptek. Figyelem! Hosszú post lesz:-) A menü: Libamáj karamellizált szilvával fordítva […]
Tovább a teljes bejegyzésreCsaládunkban a leveseknek igen komoly respektje van. Leginkább a sok zöldségből állóakat kedveljük. De jöhet a húsleves (gyöngytyúkból konyakkal isteni!), a zöldség-hús verzió (tárkonyos raguleves vagy csülkös bableves), avagy a sokzöldséges, mint például a minestrone. A minestrone light gyakorlatilag annyiban különbözik sűrű testvérétől, hogy nincsen benne tészta illetve kicsit több lével engedem fel, így nem […]
Tovább a teljes bejegyzésre
| M | T | W | T | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Apr | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | ||||
