Egyetemistaként találkoztam először a “VEGYIGYÜMI” szakszóval, ami a vegyes gyümölcspálinkát hivatott jelölni. Innen a lekvár neve: került bele sárgabarack, szilva és málna. Meg pálinka is, ha már vegyigyümi. Anyuuuu! Most már megehetem? Hozzávalók: sárgabarack nagyjából 60 % málna 20% szilva 20% 1,3 kg összgyümölcshöz: 30 dkg cukor 1 cs Dzsemfix 2 rúd vanília felhasítva, félbevágva, […]
Tovább a teljes bejegyzésreEgy hete újabb szállítmány érkezett, most őszibarack. Üvegeket kellett vásárolnom, hiába a felhalmozott készlet. (azóta szilva is jött. Ismételt üvegvásárlás). Kétféle készült: 1. Áfonya-őszibarack cassis 2 kg őszibarack 30 dkg barna nádcukor 30 dkg áfonya 1 dl cassis likőr 2 cs 3:1 Dzsemfix 1 cs 2:1 Dzsemfix 2. Szeder-őszibarack amaretto 2,5 kg őszibarack 1 tk […]
Tovább a teljes bejegyzésreÚjév napján a lencseleves és a lencsecurry mellett a fiúk (Apukám és Pötty apukája) túrós palacsintára vágytak. Mindezt 31-én délután ötlötték ki. Nekem pedig semmi kedvem nem volt még palacsintasütésbe is kezdeni, se ahhoz, hogy szagoljam az égett olaj szagát… Az én terveim merőben mások voltak. Én azt gondoltam 31-én legyártom a levest és a […]
Tovább a teljes bejegyzésrePiszke gombócai, melyeket azóta -kicsit más alapanyagokkal- Dr.Pepper is megvalósított és nemes egyszerűséggel “zserbógombócoknak” titulál, igen ízlettek az angyalkatalin, úgyhogy el is határoztam, gyártok ilyet én is. Azonban a gombóc-gyártás dugába dőlt, midőn ráébredtem, hogy egy fia hungarocelünk sincsen, akkor meg hova tűzzem a becsokizott gombócokat, hogy ne sérüljön a máz?! 4 db-ot beleszúrtam egy […]
Tovább a teljes bejegyzésre
| M | T | W | T | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Apr | ||||||
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
