Az őszibarack nagyja lassan egy hónapja lement, igaz ide egy kis késéssel, csak az elmúlt héten került fel. Akadt még egy kevés, abból készült ez a karamellás kiadás. A karamell a hétvégi fagyiláz kapcsán került a képbe, de erről majd külön is megemlékeznék. Mindenesetre bebizonyosodott: a barack és a karamell bizony igen jó együtt! Igazából […]
Tovább a teljes bejegyzésreÜvegekbe került a málna is:-) Már az előző befőző-posztban is szerepelt a málna a barack és a ribizli mellett, azonban a NAGY mennyiség (10 kg) később, konkrétan múlt csütörtökön érkezett és gyönyörű volt! Nagy szemű, hibátlan… Rosszullétig ettünk belőle. Húztuk az ujjainkra is, mert az vicces és csak ettük-ettük-ettük… Amikor beettünk, akkor eltettem. Jócskán került […]
Tovább a teljes bejegyzésreA cseresznye-befőzés kapcsán nagyon sok jó ötletet kaptam az eltávolíthatatlan címkék eltávolíthatóvá tételére, hálás köszönet értük!!! Dia Clin windows+alkohol ötlete ill. a legmakacsabb, legragaszkodóbb címkék esetében a narancsolaj (ami valójában narancsos-csoki illatú párologtató illat:-)) végül megoldást hozott. (de továbbra is azt gondolom, törjön le az összes gyártó keze, aki teljes széltében ragasztja a címkét, az […]
Tovább a teljes bejegyzésreA sült cékla isteni kecskesajttal, de jófajta rokforttal sem akármi, kérem szépen! Pöttyöm, aki egyébként is nagy cékla fan (sütve, főve egyre megy nála!) úgy lapátolta befelé, hogy komolyan aggódni kezdtem, hogy rosszul lesz… A citrom és a balzsamecet kellemesen kiegészítette a céklát és a rokfortot is. Grillcsirke mellé lapátoltuk. Hozzávalók: cékla jófajta (!) rokfort […]
Tovább a teljes bejegyzésreMr.ÍB tollából: Őszintén szólva, nehéz élvezetes grill receptet írni, mert az útmutatók 80%-ban egy kaptafára készülnek. Először bepácolom a húst, majd állni hagyom (minél kevésbé akarom a hús eredeti ízét érezni, annál tovább), aztán direkt megsütöm pár percig, majd félrehúzom és indirekt módszerrel fedő alatt sütöm / párolom (ennek ideje persze a hústól függ), legvégül […]
Tovább a teljes bejegyzésre
| M | T | W | T | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Apr | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ||
