Valami elmozdulni látszik gasztronómiai fronton kis hazánkban. Mind többször hangzik fel egy-egy étterem kapcsán: cél a Michelin csillag! Bár a magyar vendéglátósok körében még mindig nem mindennapi az a fajta minőségpolitika, ami tőlünk kicsit nyugatabbra már hétköznapinak számít, de mind több hazai étterem törekszik rá, hogy olyan nívót produkáljon, amellyel nemzetközi szinten is megállja a […]
Tovább a teljes bejegyzésreHosszú évek óta egyik kedvenc helyem Budán a Cafe 57. S hogy miért? Íme… A hely: A hely 2001-ben a Pusztaszeri út 57. alatt nyílt meg (leginkább bárnak aposztofáltam volna) és szinte azonnal a törzshelyünkké vált. Akkoriban a közelben laktunk és nagy hiány volt az efféle helyekből! A minimalista design, a jó zene és a […]
Tovább a teljes bejegyzésreKözel két éve készülünk a Lou Louba… először 2006. októberében a születésnapomat akartuk ott ünnepelni, ami előre nem látható okok miatt, meghiúsult. Ez olyan mély nyomot hagyott bennem, hogy 2007-ben nem is igyekeztem oda, valahogy rossz előérzetem volt… Aztán most, most megvalósult. Születésnapot ünnepeltünk, gyermekem apja 34 éves lett. Minden ott töltött perc csodálatos volt!!! […]
Tovább a teljes bejegyzésreVárosi életünk nagy részében a közelben laktunk, úgyhogy volt szerencsém vigignézni, ahogy pár hely az Ady E. u-ban a Porcellino elődjeként tönkrement. Nem jó omen… Legutóbb is egy mediterrán étterem lakott e falak között. Az éttermet egyébként a jó nevű Cafe 57 tulajdonosai üzemeltetik. Azonban más a stílus, más a konyha, más a célközönség. Ez […]
Tovább a teljes bejegyzésreTegnap este a születésnapomon felbuzdulva ellátogattunk a Bazilika mellett idén júniusban megnyílt Mo Restaurant-ba. Hogy az étterem nevében szereplő “Mo” a 20-as évek Amerikájának Mo Smith-ére utal-e, nem tudtuk kideríteni, azonban sok egyébről be tudok számolni. A hely: A belső kialakítás pazar. Meleg, harmonikus színek, az immáron szokványosnak számító minimál, wenge, kakaó színekkel, melyek mellett […]
Tovább a teljes bejegyzésre
| M | T | W | T | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Apr | ||||||
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
