A lassi (lasszi) tradícionális észak-indiai frissítő, ami napjainkra meghódította a világ nagy részét. Hagyományosan édes, sós és mangó lassit különböztetünk meg, ám gyakorlatilag bármilyen gyümölcs felhasználásával készíthetjük. 2 egység joghurthoz, 1 egység víz dukál, azonban a hozzávalókat úgy variáljuk, ahogy az állaga és az íze nekünk a legmegfelelőbb. Legfeljebb nem lassinak nevezzük, hanem vizes joghurtnak, […]
Tovább a teljes bejegyzésreA sóska igen egészséges zöldség, azonban (hasonlóan a spenóthoz) az embereket két pártra osztja: akik utálják és akik szeretik. Mi sem tolakszunk érte, ha van más alternatíva is, de néha azért ilyet is kell enni. (Főleg, ha Nagypapi hozza nagy szeretettel a saját kertjéből!) Az íze, hogy is mondjam, igen dinamikus. Kicsit savanykás, kicsit fűízű…önmagában […]
Tovább a teljes bejegyzésreKorábbi postomban a sütőtökről szinte mindent leírtam, most lássunk egy levest belőle. Hozzávalók: 1 közepes sütőtök 3 burgonya 3 dl tejszín kevés tej gyömbér fahéj só 15 dkg szeletelt mandula A sütőtököt feldarabolom és 200 fokon megsütöm. A burgonyákat megpucolom és annyi sós vízben, ami éppen ellepi, megfőzöm. A megfőtt burgonyát a sütőtök húsával leturmixolom, […]
Tovább a teljes bejegyzésreEgy korábbi bejegyzésemben a konzerv bébiételek elleni kirohanásom kiegészítéseként szeretnék pár szót ejteni a gyermekeknek készült joghurtokról, túrókrémekről is. Hihetetlen, mi mindent tesznek bele az eltarthatóság ill. a megfelelő állag elérése érdekében! Holott igen egyszerű joghurtot készíteni valódi gyümölcsből, valódi jó minőségű joghurtból. Íme most egy újabb ötlet azoknak, akiknek a gyereke szereti a gyümölcsjoghurtot […]
Tovább a teljes bejegyzésreA tízórai és az uzsonna fontos része a babák napi menüjének. Mi felnőttek hajlamosak vagyunk elfeledkezni, hogy a kicsiknek naponta 5-ször enniük kell (nekünk nagyoknak is így kellene…). A túró rendkívül jól emészthető tejtermék, mely jól kombinálható gyümölcsökkel. És talán mondanom sem kell, hogy az otthon elkészített gyümölcsös túrókrémnek poros nyomába sem ér a bolti, […]
Tovább a teljes bejegyzésre
| M | T | W | T | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Apr | ||||||
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
