Látszik, hogy jön a tél, ez már a második poszt amiben kolbász szerepel:-)) Hozzávalók: 1 kg burgonya só frissen őrölt bors Créme fraiche+tej avagy tejszín vörösborecet felkarikázott kolbász A burgonyákat meghámozom és felkarikázom, aztán kicsit több sós vízzel, mint ami éppen ellepi felteszem főni. Amikor megpuhult egy botmixerrel lepürésítem, ez a leves alapja. Borsozom, illetve […]
Tovább a teljes bejegyzésreNincs is annál jobb, mint amikor az ember hazatér, a csontig hatoló hidegből belép a meleg szobába, aztán bekanalaz egy nagy tányér tartalmas levest. Nálam ez az egyik leginkább befutó, husival vagy anélkül. Hozzávalók: 3 répa 3 gyökér 1 zellergumó fagyott zöldborsó 6 gerezd fokhagyma tarkabors 30 dkg csirkemellfilé vagy aprólék citrom tárkony tejszín só […]
Tovább a teljes bejegyzésrePöttyel a karantént feloldottul és útnak indultunk beszerezni friss zöldségeket, hogy legyen ebédünk a következő napokra. Karalábé fogyaszásunk az évi 2/db/főt biztosan nem haladja meg, azonban a zöldségesnél olyan szép frissek voltak, hogy kellett belőle vennem. Gondoltam, összedobok egy gyors főzeléket. A koncepció meg is maradt, kibővítve azzal, hogy egy másik polcon friss bio-bébirépa kancsigatott […]
Tovább a teljes bejegyzésreEgészségünk lassú javulásnak indult, köszönhetően a hétvégén elfogyasztott jobbnál-jobb kajáknak és a társaságnak. Anyuciék voltak itt, akik kis változatosságot vittek Pöttyünk anyás-hétköznapjaiba. Mivel a karantén még mindig tartott, így a négy fal között kellett töltenünk (sajnos) a hétvégét. A hó nem esett, pedig nagyon számítottam rá, úgy legalább a táj szépségében gyönyörködhettünk volna. Így mit […]
Tovább a teljes bejegyzésreJó dolog ez a karanténnal járó betegség! Lassan minden elfogy a fagyasztóból, ami ehető. A legújabb gyártmányunk a rakott zöldbab volt. Jó volna már meggyógyulni és eljutni egy boltba.:-) Hozzávalók: 1 kg zöldbab 60 dkg darált pulykahús 2 zacskó gyors rizs 1 fej hagyma 5 gerezd fokhagyma só frissen őrölt bors piros paprika petrezselyem őrölt […]
Tovább a teljes bejegyzésre
| M | T | W | T | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Apr | ||||||
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
