Vizuális alkat vagyok. Ha olvasok és utána vissza kell keresnem valamit a könyvben, tudom, hogy a keresett rész a bal vagy a jobb oldalon és az adott oldal melyik részén volt… Szóval nekem az étellel kapcsolatban sokkal inkább egy képre van szükségem, hogy beinduljon a fantáziám, mint a receptleírásra. Sokan vagyunk így, nem igaz?! A […]
Tovább a teljes bejegyzésreMiután N barátnőmtől megkaptam, hogy sósra és egészségesre vágyik (nem kellegy ételben egyesülnie e két attribútumnak), amikor nálunk vendégeskedik, azon töprengtem, milyen “félédessel” tudnám elkápráztatni. Közben futott a “kármentesítés hadművelet” (=hűtő kitakarítás, ehető dolgok azonnali felhasználása), úgy döntöttem a maradék mascarpone és meggy házasításával kezdek valamit. Hozzávalók: 1 cs bio mézes tönkölykeksz (helyettesíthető babapiskótával vagy […]
Tovább a teljes bejegyzésreEgyik kedvenc desszertem. Nem is értem, eddig miért nem került fel ide… Kétféleképpen szoktam készíteni attól függően, hogy éppen mennyi időm van. Szombat este nem sok volt, így az expressz verzió jöhetett már csak számításba. Aztán kiderült, hogy nincs elég tojásom, úgyhogy a végeredmény egy hangyányival folyékonyabb lett, mint szokott, de alapesetben sem olyan pudinszerű, […]
Tovább a teljes bejegyzésreGabojsza kiírása, sorban a tizenkettedik, ahogy olvasom az eddig megjelent posztokat, sokaknak az elevenjébe talált. Nem tudom, hány olyan család lehet ma Magyarországon, ahol hetente többször esznek halat. Félek, nem sok. Sajnos, mi is a többséghez tartozunk. De miért is?! Gyerekként a “hal”, a pontyot, keszeget és egyébb tavi állatot jelentette, amik vagy paprikás lisztben […]
Tovább a teljes bejegyzésreA másfél kg-os csirke eredetileg a leves kategóriában futott volna, aztán ahogy lapozgattam a Szakácsok könyvét, megláttam ezt a hamis coq au vint, úgyhogy a pörköltimádó Apukám miatt inkább ezt választottam. Bár ez távolról sem egy pörkölt, a tálaláskor azért felcsillant Apuci szeme:-) Aztán rájött, hogy ez mégsem az, aminek látszik, de így is ízlett […]
Tovább a teljes bejegyzésre
| M | T | W | T | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Apr | ||||||
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
