Keresés a blogon

Bejegyzések: '1 éves kor után – manókaja' kategória

Tejberizs ananásszal és áfonyával

Feb 26th, 2008 by Ízbolygó | 0

Gyermekkorom egyik kedvenc nasija. Ám mivel időigényesebb, mint a tejbegríz, sokszor kiütötte a nyeregből. Pedig gyümölcsökkel a végtelenségig variálható és hát ne feledkezzünk meg a rizs megannyi pozitív élettani hatásáról sem! Könnyen emészthető, energiában gazdag és eszenciális aminosavakban, béltisztító hatással rendelkezik és nem tartalmaz glutént:-))) Tízóraira, uzsonnára, vagy akár gazdag leves után könnyű második fogásnak […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Főzelékfélék – babagasztro

Feb 26th, 2008 by Ízbolygó | 0

Sok anyuka keres meg a babagasztro témában erre-arra vonatkozó kérdésekkel. Egyik leggyakoribb az, hogy hogyan készítem a főzelékeket? S bár ez nem egy bonyolult dolog, mégis úgy gondoltam, ha ennyi embernek gondot okoz, szánok rá egy külön posztot, ahol igyekszem segítséget nyújtani az otthon lévő pályatársaimnak. A főzelék gyakorlatilag párolt zöldség, aminek a főzővizét régen […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Csicseriborsó leves garnélával

Feb 22nd, 2008 by Ízbolygó | 0

A különböző szakácskönyveket lapozgatva és blogokat olvasva arra a következtetésre jutottam, hogy azért akad még pár zöldség, amit még nem használtam a konyhában. Ilyen például a csicseriborsó. S bár nem jártam még a Michelin csillagos séf, Shaun Hill birodalmában (ehhez a leveshez azt írta: “…állandó szereplő ez a leves az étlapomon..”), de a leves készítésekor […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Spenótos-cukkinis lasagne gorgonzolával

Feb 20th, 2008 by Ízbolygó | 0

Olyan nagyon szeretem a spenótot/parajt és most tudtam meg, hogy a közvélekedéssel ellentétben vastartalma nem túl magas, ám tele van mindenféle egyéb ásványi anyaggal és vitaminnal! A spenót egyik legértékesebb zöldségünk. Ha okosan használjuk, egy sor kialakulófélben lévő betegségtől menthet meg. Antioxidáns hatása megvédi sejtjeidet a szabadgyökök kialakulásától, szeléntartalma pedig még jobban támogatja ezt a […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Szilvás-almás morzsás “csüti”

Feb 15th, 2008 by Ízbolygó | 0

A németajkúak az effajta süteményekre a “Streuselkuchen” szakszót, az angolok a “crumble”-t alkalmazzák, nálunk nem tudok hasonló megnevezésről, szerintem mi minden ilyesmit le-“linzerezünk” vagy “morzsás süti”-zünk. Előállítása rém egyszerű, még így is, hogy a lekvárt is azon frissiben készítettem. Manóknak is nyugodtan adható, mivel a cukor mennyisége elenyésző benne, ill. jól kiváltható mézzel! (és imádni […]

Tovább a teljes bejegyzésre
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007