A hétvégén felhalomzódtak a maradékok: egy előételhez kellett réteslap, de annyi persze nem, hogy az egész csomagnyi elfogyjon, egy desszert a konzerv barackot igényelte, de azt sem teljes konzervnyi mennyiségben… Pötty miatt viszont mindig van itthon túró, mive imádja gyümölccsel akár tízóraira, akár uzsonnára. Hogy a maradékokat ne kelljen kihajítanom, lenyúltam Pötty túróját és megszületett […]
Tovább a teljes bejegyzésreEz a recept húsvétra készült volna, ha kaptam volna szép nyulat… A múlt héten viszont ez összejött, úgyhogy életem egyik legjobb nyúlételét hoztam össze a család tagjai szerint! Igazán finom, pikáns lett. A maradék nyúl és szósz új életre kelt 2 nappal később, erről majd a recept végén ejtek szót:-) Hozzávalók: 1 egész nyúl (esetünkben […]
Tovább a teljes bejegyzésreA maradék vöröslencsével is kezdenem kellett valamit. Kalla Kálmán szakácskönyvét lapozgatva láttam meg ezt a receptet fácánnal elkészítve. Kacsahússal is harmonikus ízt adott. Igaz az egyik (a képen látható) kacsamell áldozatul esett a kapkodásnak…Történt pedig, hogy a vasárnapi ebéd romjait eltakarítva az egyik kacsamell a tepsiben maradt, a tepsi meg a sütőben. Miután elmosogattam, elpakoltam, […]
Tovább a teljes bejegyzésreA képviselőfánkról, az égetett tészta készítéséről ill. a lehetséges buktatókról korábban itt már mindent leírtam. Most egy kicsit változtattam a recepten: olaj helyett vajat és kevesebb vizet használtam. A végeredmény talán most még jobb lett, mint a korábban készített! Hozzávalók: 4 dkg vaj 1,25 dl víz csipet só 10 dkg liszt 3 tojás fél tábla […]
Tovább a teljes bejegyzésreKicsit talán képzavarnak tűnik, amit bevezetőként írok… Már többedszerre néztem végig a Véres gyémánt c. filmet, ami a 90-es években a polgárháborúval sújtott Sierre Leonéban játszódik és két afrikai férfiról szól, egy feketéről és egy fehérről. A fehér férfi gyémánt és fegyvercsempészetből él, a feketét pedig arra kényszerítik, hogy a családjától elszakítva a gyémántmezőkön dolgozzon, […]
Tovább a teljes bejegyzésre
| M | T | W | T | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Apr | ||||||
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
