Anyuciék megleptek egy hatalmas adag saját maguk által termesztett, apró szamócával! Akkora adag, hogy a fagyasztóba is jut belőle. Pedig mindent elkövettünk, hogy elfogyjon….:-) Egész hétvégén epret ettünk eperrel. Számomra az eper magában csipegetve is mennyei csemege, de ahogy korábban írtam is, jó öreg, szinte mézes balzsamecettel megcsepegtetve vagy tejföllel nyakon öntve sem megvetendő! Nem […]
Tovább a teljes bejegyzésreNem is piros, nem is fehér, de még csak nem is hagyományos. Annyira megszerettem a mentás zöldborsó pürét, hogy tovább alakítottam főzeléknek. Hozzávalók: 40 dkg friss zöldborsó 1 nagy csokor menta 1,5 dl créme fraiche só frissen őrölt bors 2 dkg vaj 1/2 lime leve A vajat felolvasztom, majd ráöntöm a zöldborsót és felengedem annyi […]
Tovább a teljes bejegyzésreA vezérhangya tovább szalad… Akár ez is lehetett volna a cím, mivel továbbra is az eper, mint a szezon sztárja és kedvence, a kísérletek tárgya. A bazsalikommal remek egységbe olvadt, gondoltam összevetem pár sajttal is. Hiszen a sajt-gyümölcs kombináció működik, de ne szűkítsük le az almára és a szőlőre, bár kétségtelen, hogy velük a sajtok […]
Tovább a teljes bejegyzésreA hétvégén tárcsáztunk és grilleztünk (megint) és a melegre való tekintettel felöltlött bennem egy hideg, majonézes saláta képe. Alapvetően szeretem a jól elkészített majonézes salátákat, ám mégsem túl gyakran készítek ilyesmit. Nagyjából 3-4 alkalommal/év. Pedig remekül passzolnak akár grill húsok mellé is. Azon kivételes alkalmakkor, amikor készítek majonézes burgonya lilahagymával, francia- és gombás-kukoricás saláta is […]
Tovább a teljes bejegyzésreÉn nem emlékszem rá, hogy tavaly májusban lehetett volna ehető (értsd: finom, édes) dinnyét venni…. Idén azonban roskadoznak a zöldségesek pultjai a dinnye alatt. Pötty apja nem is bírt ellenállni és hazacipelt egy nagyobb példányt. Legnagyobb meglepetésemre, roppanós, édes volt! A felét azon nyomban felfaltuk (pedig nem volt kicsi), a másik felét kimagoztuk és felkockáztuk, […]
Tovább a teljes bejegyzésre
| M | T | W | T | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Apr | ||||||
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
