Kakaós torta sütőtök béléssel
Oct 16th, 2007 |
Még mindig sütőtök. Most egy tortába töltöttem. A család férfitagja kapásból negligálta, nekünk lányoknak, ízlett.
Hozzávalók:
Tészta
25 dkg liszt
4 dkg kakaópor
15 dkg margarin
3 dkg porcukor
2 tojás
Töltelék
40 dkg sütőtök (megsütve, pépesítve)
3 dl tejszín
1 tojás
fahéj
gyömbér
csipet só
A tészta hozzávalóiból elkészítem a linzer tésztát és folpackba csavarva hűtőben 30 percig pihentetem. A megsütött, pépesített sütőtököt a tejszínnel, a tojással és a fűszerekkel ízesítem. A tészta 2/3 részéből elkészítem a torta alját és 180 fokon 10 percig elősütöm, majd ráöntöm a tökös-masszát. A maradék tésztából rácsokat gyártok a torta tetejére és fél óra alatt megsütötöm.
