Egy hipphopp ebéd/vacsi: quiche. Az idei ősz egyik leggyakrabban készített étele címre bátran pályázhat nálunk. De nem csak ez a spenótos-ricottás, hanem úgy általában a sós pite+saláta variáció. Érdekes, hogy az elmúlt 2 évben szinte minden évszaknak lett egy emblematikus étele. Most ez nagyon fut. Igazán gyerekproof, mivel ebben aztán megint csak sok mindent el […]
Tovább a teljes bejegyzésreJó másfél hete a munkavacsorára készült még ez-az, hogy a megbeszélés részén az összejövetelnek lehessen csipegetni. Két kence: a cukkinikrém és a túrós répakrém komoly sikert aratott, ami már csak azért is vicces, mert a társaság tagjai komoly húsevők:-))) Bagelre kenegettük, de arról majd külön emlékeznék meg. Hozzávalók: Túrós répakrém 10 dkg répa 1 tk […]
Tovább a teljes bejegyzésreA múlt hét a gépem összeomlása miatt, kapkodással-vergődéssel telt. Mert ha egy gép összeomlik, az akkor összeomlott. Jöhetnek az okos informatikusok… Új színteret kellett keresnem. A váltás egyébként már érlelődött, mindenesetre nem vagyok boldog attól, hogy ilyen hipphopp kellett lépni. Már csak a komplett 4 éves levelezésem lóg a levegőben. De minden megoldódni látszik. Mindeközben […]
Tovább a teljes bejegyzésreA FBon már láthattátok R2-t, nagyjából augusztus magasságában szegődött Mr.ÍB hű társává. Azóta a grill csillaga leáldozóban, R2 viszont hetek óta füstölög magában a teraszon, méretes gyomra mindenféle húsokkal megrakva. Kezdetben a “bejáratás”, aztán a “próba”, még később a “gyakorlás” jegyében. Az első pár nap alatt megszületett néhány füstös hús, melyekből egy falatot a szánkba […]
Tovább a teljes bejegyzésrePénteken nagy sürgés-forgás volt konyhafronton. Viszonylag nagyobb számú vendégsereg érkezett és hogy legyen benne kihívás is, a tematika: munkamegbeszélés ÉS vacsora. Ezért aztán felrúgtam a hagyományos menetet: előétel-főétel-desszert és lett sok kisebb falatka az elején, meg kencék, amit az ember jóízűen elkeneget, tunkolgat, kóstolgat, míg közben megbeszél. Aztán jöhetett a VACSORA. Ha követed az ÍZbolygót […]
Tovább a teljes bejegyzésre
