Az őszibarack kényes téma a befőzés terén, mivel könnyen barnul, ütődik ill. magas víztartalma miatt nehéz megkötni. DE! Isteni lekvárokat lehet belőle összehozni. Most még relatíve jó áron kapható, úgyhogy érdemes pár kg-t befőzni, így a nyári ragyogást (?! na ez erre a nyárra nem is annyira igaz:-() le lehet emelni a hideg télben a […]
Tovább a teljes bejegyzésreA cheesecake örök kedvenc. Itthon azért vannak alakulások süti ügyben. Kezdetben volt az, hogy csak hétvégén van süti és Pöttyöm falta őket. Aztán mostanában nagy elánnal nekiáll, legyen az bármilyen nass, aztán unott arccal odébb tolja, mondván: Nem szeretem/nem ízlik/nem kérem, köszönöm… Persze minden, ami készcucc (értsd bolti csokiropitúrórudi), na azt örömmel veszi. Magában a […]
Tovább a teljes bejegyzésreEz egy nagyon klassz kihívás volt! Borhoz desszertet passzintani nem egyszerű, de azt gondolom jól működtek együtt! És hát csupa regionális alapanyag került bele, hiszen a Bor, mámor…Bénye fesztivál Erdőbényéről és a régióról szólt. Így aztán került bele perec Erdőhorvátiból, baracklekvár gönci barackból és dió a Béres Birtok diófájáról, ami köré építették a birtokot. Hozzávalók: […]
Tovább a teljes bejegyzésreHúúú, a múlt hetem nagyon zúzda volt… Óvónéni el, új kezdett, az első iskolás kislányunktól elbúcsúztunk, aztán jöttek a hivatalok, meg mindenféle egyéb rohangálás, csütörtökre Pötty belázasodott, de hál’Istennek csak fél napig tartott, mindenesetre jól betojtunk, mi ez… Mininek a szájában káosz, de rém cukker! A bal alsó és a bal felső 1-t növeszti ezerrel:-) […]
Tovább a teljes bejegyzésre
