A karamell bármilyen formában jöhet: sósan, dulce de leche formájában, bonbonként, szószként, de még lekvárba is tettem. Nem kell magyarázni, imádom.:-) És most megint szembejött. Kenhető formában. Mint egy lekvár. Állaga sima, selymes, nem kristályos. Elvesztem…. Egy hátránya van, elkészítési idő: 1 óra. Ebből felet minimum kevergetni is kell… De ez higgyétek el: MEGÉRI, így […]
Tovább a teljes bejegyzésreNem állítanám, hogy sokszor eszem gnocchit, azonban egy tény: a spenótos-ricottás nagy kedvenc! Most kattantam, hogy az itthon kallódó két édesburgonyát hasznosítani kellene. Akkor ugrott be a gnocchi, mint alternatíva. Ezzel az összeállítással csak egy gond van, hogy durván eteti magát. Főleg, ha a dip is mellette van. Erre megyek hamm-egyfalat, visszafelé még egy…:-) A […]
Tovább a teljes bejegyzésreEz a rém fenszi elnevezés egy nem túl bonyi, ám annál inkább őszi ételt takar, aminek külön előnye, hogy a “45 perc alatt ebédet” kategóriába belefér. Igaz, nagy segítségemre volt Pöttyöm, aki szorgosan leszedegette a szőlőszemeket a fürtről. Jócskán került bele szára is, de semmiképpen nem szerettem volna lelombozni a nagy lelkesedését. Mert ő-egyegyül.:-) A […]
Tovább a teljes bejegyzésreAz oviban a menü tervezésénél egyfolytában azon ötölök, hogyan lehetne 1. a gyerekek által nem ehetőnek nyilvánított ételeket megetetni velük, 2. változatos tízórait-uzsonnát tenni a tányérjukra. Mert vannak válogatós gyerkőcök, meg olyanok is, akiknek konkrét elképzeléseik vannak a saját étkeztetésükkel kapcsolatban. Imádom őket!:-) Pöttyöm valamelyik hétvégén a legkomolyabb arccal fejtette ki, hogy ő márpedig innentől […]
Tovább a teljes bejegyzésrehívhatnám brutálcsokiskeksznek is, mert valójában az: brutál csokis.:-) És ez leginkább azért jó, mert 1 db is elég belőle, ha édességre vágyunk. Minden darab amolyan tömör-gyönyör.:-) Hozzávalók: 6 dkg liszt 18 dkg barna cukor 7 dkg kakaópor 1,5 tk sütőpor csipet só 20 dkg 70%os étcsoki 18 dkg vaj 3 tojás 13 dkg csokicsepp 12 […]
Tovább a teljes bejegyzésre
