Dinnye, sárgabarack, derékig gázolunk a gyümölcsökben, igaz a nagy hőingadozások közepette néha furcsa, ahogy az őszi időben dinnyelé folyik a kezünkön:-) Mondok valamit: a dinnye viszont hálás saláta alapanyag. Klassz a fetás is, de ez a turbo verzió édesköménnyel és szárzellerrel, no és a relish (ú, ez a legjobb, majd felteszem!), mind-mind szuper! A kecskesajt […]
Tovább a teljes bejegyzésreVasárnap C&R-t láttuk vendégül és köztesen a sorbet helyett a hirtelen beállt hideg miatt, gondoltam, bevetem ezt a smoothiet. Elkészíteni irtó egyszerű, azonban fantasztikus íze van és igazán látványos is! Hozzávalók: Málna rész: 25 dkg málna 1 tk málna balzsamecet 1 tk méz 2 ek olívaolaj csipet só Kecskesajt rész: 15 dkg lágy kecskesajt 6 […]
Tovább a teljes bejegyzésreTuuuudom, nincs már meggy, de komoly lemaradásban vagyok. És meggy lesz jövőre is. A szörpgyártásról: a szörpgyártás a idén a lekvárfőzés melléktermékeként futott. Nem is tudom… a bodzánál valahogy megfertőződtem. A meggy különösen jó lett, de az elburjánzott menta és citromfűbokor megcsupálásából készült verziók is ütősek! Lédús gyümölcsöknél a gyümölcsöt magozom, lecukrozom, aztán kicsit kinyomkodom […]
Tovább a teljes bejegyzésreAz elmúlt hét hétfővel ”szabin” vagyunk, ami annyit jelent csupán, hogy Mr.ÍB nem megy be dolgozni, de ezerrel zajlik az ovi felújítása, ill. az egyéb felgyülemlett ügyek intézése. Ez persze nem panasz, annak is örülök, hogy legalább a napok nagy részében együtt vagyunk mi 4en:-) És hogy „jól” induljon a szabi, rögtön az elején ismét […]
Tovább a teljes bejegyzésreA csirkeszárny úgy jó, ha csíp. És legyen hozzá krémes, kéksajtos mártogató is, amivel hűthetjük a szánkat/gyömrunkat. (meg hideg fröccs vagy sör, de ezt már sokszor mondtam:-)) És a titoK: csak a végén pirítunk! A videó indításához katt a képre! Egyéb GrillBolygós recepteket itt találtok vagy a jobb sarokban a GrillBolygó fülön.
Tovább a teljes bejegyzésre
